Ετοιμάστε τηγανητές πατάτες χωρίς λίπος

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 800 γραμμάρια μικρές πατάτες
• 150 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους
• 2 κρεμμύδια
• νερό
• Σκόνη πάπρικας
• άλας
• πιπέρι

Οι άνθρωποι που γνωρίζουν θερμίδες προετοιμάζουν τις τηγανητές πατάτες τους χωρίς λίπος

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε τηγανητές πατάτες. Ωστόσο, η παρασκευή τηγανητών πατατών χωρίς λιπαρά είναι η πιο υγιεινή και νόστιμη επιλογή. Αυτή η συνταγή τεσσάρων μερίδων σας δείχνει πόσο εύκολο είναι να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες χωρίς λίπος. Η μόνη απαίτηση για την επιτυχία των τηγανητών πατατών χωρίς λιπαρά είναι ένα σωστό τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση.

1. Αρχικά, μαγειρέψτε από τα μικρά πατάτες Πατάτες με φλούδα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με πολλές από αυτές νερό. Κλείστε το με ένα καπάκι κατσαρόλας και αφήστε τις πατάτες να βράσουν σε δυνατή φωτιά. Τώρα γυρίστε τη σόμπα σας σε χαμηλή φωτιά και αφήστε τις πατάτες να σιγοβράσουν για άλλα 20 λεπτά, ώστε να ψηθούν.
   instagram viewer
2. Όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, ρίξτε το νερό της πατάτας και ξεφλουδίστε τις πατάτες. Θα πρέπει να ξεφλουδίζονται όσο είναι ζεστά, καθώς το δέρμα θα χαλαρώσει καλύτερα.
3. Κόψτε τις πατάτες σακάκι σε κομμάτια μεγέθους περίπου 2 x 2 cm και πάχους περίπου 1 cm.
4. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα επίσης σε μικρούς κύβους.


Τηγανητές πατάτες χωρίς μαγείρεμα - Μια συνταγή από ωμές πατάτες

Οι τηγανητές πατάτες εξακολουθούν να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Αλλά αν εσύ ...

Bήστε τις τηγανητές πατάτες χωρίς λίπος από πατάτες σακάκι

1. Τοποθετήστε το τηγάνι σας στο μάτι της κουζίνας και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά.
2. Τοποθετήστε το ζαμπόν σε κύβους και το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους στο τηγάνι και προσθέστε λίγο νερό. Τώρα αφήστε τα κρεμμύδια να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή. Εάν είναι απαραίτητο, συνεχίστε να προσθέτετε λίγο νερό για να αποφύγετε να καούν οι κύβοι κρεμμυδιού και οι κύβοι ζαμπόν. Αυτό είναι σημαντικό γιατί τα καμμένα κρεμμύδια έχουν πικρή γεύση.
3. Όταν τα κρεμμύδια είναι ημιδιαφανή, προσθέστε τις μαγειρεμένες, κομμένες σε φέτες πατάτες στο τηγάνι και προσθέστε μισό ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε τις τηγανητές πατάτες με λίγο πιπέρι, αλάτι και πάπρικα σε σκόνη. Δεδομένου ότι ψήνετε τις τηγανητές πατάτες χωρίς λιπαρά, βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε λίγο νερό σε τακτική βάση. Γυρίζουμε τις πατάτες ξανά και ξανά με τη σπάτουλα για να μην καεί τίποτα.

Μετά από 15 έως 20 λεπτά, οι τηγανητές πατάτες σας θα ροδίσουν και είναι έτοιμες για σερβίρισμα. Όπως θα γευτείτε γρήγορα, οι τηγανητές πατάτες χωρίς λιπαρά είναι το βέλτιστο βασικό συνοδευτικό.