Συνταγή για την Dulce de Leche
Έχετε γλυκό δόντι όταν πρόκειται για αλείμματα; Στη συνέχεια, η ακόλουθη συνταγή Dulce de Leche θα μπορούσε να είναι το επόμενο άλειμμα σας.
Συστατικά:
- Για 1 άτομο:
- 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
Η συνταγή είναι τόσο νόστιμη - Dulce de Leche
Αν σας αρέσει το γλυκό και η καραμέλα είναι ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα, τότε η συνταγή για ένα υπέροχο Dulce de Leche είναι σίγουρα μια μεγάλη αλλαγή για εσάς. Το γλυκό γαλακτοκομικό πιάτο με γεύση καραμέλας είναι ένα δημοφιλές άλειμμα στην Αργεντινή που μπορείτε να φέρετε στο σπίτι με μια απλή προετοιμασία. Μια μικρή γεύση διακοπών για το πρωινό ξεκίνημα της ημέρας.
- Η Dulce de Leche είναι μια κρέμα γάλακτος που, όταν παρασκευαστεί με έναν συγκεκριμένο τρόπο, μετατρέπεται σε έναν γλυκό καφέ-χρυσό πειρασμό.
- Η διαδικασία μαγειρέματος είναι ζωτικής σημασίας για τη συνέπεια. Όσο περισσότερο μαγειρεύεται, τόσο πιο σφιχτή και σκοτεινή θα είναι η κρέμα dulce de leche.
Η προετοιμασία για dulce de leche
Το μόνο που χρειάζεστε για να προετοιμάσετε τη συνταγή Dulce de Leche είναι μια κατσαρόλα.
- Δώστε άφθονα νερό στην κατσαρόλα και το βάζουμε στη σόμπα. Η κατσαρόλα πρέπει να γεμίσει με αρκετό νερό ώστε το συμπυκνωμένο γάλα να καλυφθεί πλήρως με νερό.
- Η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί έτσι ώστε να έχετε ένα καλό dulce de leche.
- Αφαιρέστε τυχόν χαρτί από το συμπυκνωμένο γάλα.
- Μόλις βράσει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε το συμπυκνωμένο γάλα στην κατσαρόλα.
- Για την τυπικά γλυκιά γεύση Dulce de Leche, αφήστε το συμπυκνωμένο γάλα να φύγει περίπου. Μαγειρέψτε για 2 1/2 ώρες στο υδατόλουτρο.
- Ελέγχετε κάθε τόσο αν το συμπυκνωμένο γάλα είναι ακόμα καλυμμένο με αρκετό νερό. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο ζεστό νερό.
- Όταν τελειώσει ο χρόνος, μπορείτε να αφαιρέσετε το συμπυκνωμένο γάλα από το νερό και να το αφήσετε να κρυώσει.
Η κρέμα γάλακτος ή η κρέμα γάλακτος είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό. Αυτό …
Η συνταγή σας για dulce de leche είναι τώρα έτοιμη. Μπορείτε να ρίξετε την κρέμα σε ένα μπολ ή σε ποτήρια όπως σας αρέσει.
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;