ΒΙΝΤΕΟ: Διάρκεια ζωής των ψαριών στο ψυγείο
Διάρκεια ζωής ψαριών στο ψυγείο - σημαντικές πληροφορίες
- Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε φρέσκα ψάρια στο ψυγείο για σύντομο χρονικό διάστημα, τότε θα πρέπει να είναι τέλειας ποιότητας.
- Ακόμα κι αν η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι κατάλληλη, το αντοχή μπορεί ακόμα να είναι εγγυημένη.
- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα ψάρια που έχουν αποθηκευτεί πέρα από τη διάρκεια ζωής. Τα ψάρια που ήδη μυρίζουν άσχημα ή έχουν γλοιώδη επιφάνεια δεν πρέπει πλέον να τρώγονται.
- Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε προβλήματα υγείας και ασθένειες, καθώς τα σάπια ψάρια μπορούν επίσης να περιέχουν σαλμονέλα.
Διάρκεια ζωής ψαριών - θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό
- Όταν αγοράζετε το ψάρι, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μερικούς σημαντικούς παράγοντες. Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που δείχνουν αν πρόκειται για ένα φρέσκο προϊόν. Οτι κρέας πρέπει να είναι σχεδόν άοσμο. Θα πρέπει να έχει μια λεία, λαμπερή, σταθερή και ελαστική επιφάνεια εάν θέλετε να δοκιμάσετε τη διάρκεια ζωής των ψαριών που θέλετε να διατηρήσετε στο ψυγείο.
- Τα μάτια πρέπει να είναι καθαρά και γεμάτα. Εάν το ζώο εξακολουθεί να έχει έντονα κόκκινα βράγχια είναι ένα σημάδι φρεσκάδας, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη αυτόν τον παράγοντα. Με όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, επίσης, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η διάρκεια ζωής περιορίζεται σε μία μόνο μέρα, παρά το γεγονός ότι αποθηκεύεται στο ψυγείο.
- Για να διασφαλιστεί η διάρκεια ζωής και η ποιότητα των ψαριών, θα πρέπει να αποθηκεύονται στη σωστή θερμοκρασία μηδενικών βαθμών (στην πιο κρύα ζώνη στο ψυγείο). Αυτό βρίσκεται κυρίως στον πίσω τοίχο ή στο πιάτο ή στο ράφι πάνω από το χώρο των λαχανικών.
- Πριν αποθηκεύσετε το ψάρι στο ψυγείο, θα πρέπει να το έχετε ήδη σκουπίσει. Επειδή τα ένζυμα που βρίσκονται ακόμα στο στομάχι διασφαλίζουν τελικά ότι ένα μη επεξεργασμένο ψάρι μπορεί να χαλάσει πιο γρήγορα ως αποτέλεσμα.
- Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι ότι αφού αγοράσετε το ψάρι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη συσκευασία, όπως η πλαστική σακούλα ή αφαιρέστε άλλο υλικό καθώς η αναπαραγωγή μικροβίων επηρεάζει επίσης τη διάρκεια ζωής των ψαριών μπορώ.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ψάρι σε ένα γυάλινο μπολ ή σε ένα αρκετά μεγάλο πιάτο και καλύψτε το με μεμβράνη. Για να έχετε θετική επίδραση στη διάρκεια ζωής των ψαριών στο ψυγείο, μπορείτε επίσης να βάλετε μια μικρή ποσότητα παγάκια στο αλουμινόχαρτο.
- Το φρεσκοκαπνισμένο ψάρι έχει διάρκεια ζωής περίπου 5 ημέρες στο ψυγείο, οπότε να το έχετε υπόψη σας επίσης. Καθώς η γεύση του φαγητού αλλάζει και γίνεται πιο θαμπή από μέρα σε μέρα, συνιστάται να το τρώτε νωρίς.
Σωστή θερμοκρασία ψυγείου - έτσι αποθηκεύετε το φαγητό σας με τον καλύτερο τρόπο
Το ψυγείο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση των τροφίμων φρέσκων και δροσιστικών. …
Εάν λάβετε υπόψη αυτά τα κριτήρια όσον αφορά τη φρεσκάδα του ψαριού, την αποθήκευση και τη διάρκεια ζωής, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψάρι αφού έχει αποθηκευτεί στο ψυγείο επίσης προετοιμάστε την επόμενη μέρα και στη συνέχεια καταναλώστε με γεύση.
