VIDEO: Sådan steges tun ordentligt

forberedelse

Tilberedningstid: 15 minutter

1. Vask tunfisken af. Vask dine tunbøffer kort under rindende vand vand og tør dem derefter tørre.
2. Mal peber i en morter. Tag en morter og tilsæt frisk sort peber. Mørtel det godt, så det kan bruges som panering.
3. Brød tun bøffer. Brød nu din tunfilet med peberbelægningen ved at vende den i formalet peber.
4. Varm olien op. Kom nu lidt rapsolie eller olivenolie i en gryde og kom din tun deri.


At lave tunpizza selv - en simpel opskrift

Tunpizza er en lækker frokost. Men også til middag eller som snack ...

5. Steg tunen.stegt kød Kog tunen i 1 til 3 minutter på hver side.

Vigtig information om stegning af tun

• Selvfølgelig spiller friskheden af ​​tunen også en afgørende rolle for succesen. Du bør derfor kun købe dette fra en fiskebutik, du har tillid til.
• Steg aldrig tunen hele vejen igennem. Glæden opstår først, når det kød er stadig rå i sin kerne.
• Tilsæt kun salt til fisken efter stegning.
• Steketiden for bøfferne afhænger af styrken. Tynde tunfileter tager cirka 1 minut, mellemstore bøffer 2 og tykke bøffer 3 minutter på hver side.

Flere forslag til opskrifter

I stedet for at panere tunbøfferne med peber, kan du også vende dem i sesamfrø og stege dem til de er gyldenbrune eller grille dem i aluminiumsfolie.

Lav nu en blandet salat af salat, tomater og pickles salat her. At forbinding For at gøre dette designer du efter dine egne præferencer. Server med lækre kogte kartofler eller persillekartofler og friske asparges. Som et alternativ til asparges kan du også BønnerServer, gulerødder og ærter.

Her er et par stykker Andre forslag hvad der går med dine tunbøffer. Det er også her du kan finde ud af at bruge din Tun også rå med sushi kan behandle.