Hvordan laver man pandekagedej?
Lækre pandekager er et godt alternativ til rundstykker eller toast til morgenmad. Men hvor i alverden er målekoppen blevet af, så du får den rigtige mængde mel? Gå ikke i panik - du kan lave en perfekt pandekagedej uden målebæger. Sådan gør du det Her er instruktionerne.
Sådan laver du pandekagedej - en hurtig opskrift
Hvordan laver man pandekagedej, hvis man ikke har en målebæger eller køkkenvægt? Det virker ikke? Gå så! Bare tag et mellemstort kaffekrus, og du er i gang. Mængden af pandekager Det afhænger selvfølgelig også af størrelsen på gryden og hvor tyk du bruger den dej hæld i, men mål for denne opskrift er cirka 6 til 8 lækre pandekager. Sådan tilberedes dejen:
- Mål alle ovenstående ingredienser ud med koppen og brug piskeriset til at slå de to først Æg skummende og omrør derefter mælk under.
- Bland melet med bagepulver og salt.
- Hæld nu mælk og ægblandingen i melet under konstant omrøring, indtil der dannes en glat dej.
- Det er vigtigt, at du lader pandekagedejen stå i cirka 30 minutter inden bagning, så melet kan svulme og tykne.
- Smelt nu det klarede smør i en gryde og bag pandekagerne i portioner.
Pandekager er altid lækre og varierede i forberedelsen. I…
Forskellige tilbehør til pandekager
Hvis du ikke bare vil nyde pandekagerne rene, så er der mange variationer af tilbehør, der passer perfekt til dem. Du kan finde nogle forslag her:
- Mest populære pynt Pandekager, der er for velsmagende, er nok simpelthen en sukker-kanelblanding. Det er så at sige klassikeren.
- Et æble eller en anden frugtsauce er også lækker og klassisk.
- Hvis du kan lide den endnu mere frugtagtig, så spis den med en krydret blommekompott eller friske jordbær.
- Hvordan får du også mænd til at spise pandekager? Simpelthen ved at servere en solid tilbehør. Ost, salami eller svampe er perfekte til dette.
