Marinade til grillning af kylling

instagram viewer

Kylling er lækker, når den grilles, hvis du marinerer dem på forhånd. Der er så mange variationer til marinader her - fra frugtagtig til krydret og varm.

vil du kylling grill smager den bedst, når den er marineret godt på forhånd og har lov til at trække i lang tid. Marinaden gør det kød normalt meget mørt og krydret.

Marinade til kylling

  1. Bland først de flydende ingredienser i marinaden - gerne honning, Hvidvin, olivenolie, sojasovs, balsamico, citronsaft og sennep - lav en homogen sauce.
  2. Nu kan du gradvist tilføje krydderierne.
  3. Hvis du bruger tørrede urter, anbefales det, at du maler dem i en morter, før du tilføjer dem til marinaden.
  4. Selvfølgelig kan du variere med krydderierne og vælge andre.
    5. Marinadekød - to lækre marinader til kylling

    Især kylling er lækker, hvis du marinerer kødet på forhånd. Uanset om …

  5. Marinaden skal være tyk.
  6. Det er bedst at lægge kødet i blød i marinaden i flere timer eller natten over, inden kyllingen grilles.

Mariner kød til grillning

  1. Fjern rosmarinpindene, og hak nålene meget fint.
  2. Skræl derefter og skær hvidløg.
  3. Chili peber skæres i meget fine tern. Du vil måske fjerne frøene, hvis du har fanget en meget varm chili.
  4. Bland de finthakkede ingredienser med krydderierne.
  5. Rør derefter olivenolie, tomatpuré og balsamicoeddike sammen til en homogen pasta og tilsæt krydderurter og krydderier.
  6. Pensl kyllingen med denne marinade og lad den sidde i flere timer igen, inden den grilles.

Hvis du vil spare dig selv for hakningsarbejdet, kan du naturligvis også putte alle ingredienserne til en marinade i en høj beholder og purere med stavblenderen. I stedet for at grille kyllingen er en pande eller ovn også velegnet. Tilberedningstiden afhænger af kødtypen.

click fraud protection