VIDEO: Hjemmelavede bayerske brøddumplings

Bayerske brødboller er ikke kun populære i Bayern. Hele Tyskland værdsætter det enkle og alligevel så velsmagende pynt. Hvis du aldrig selv har lavet bayerske brøddumplings, bør du prøve denne enkle opskrift. Derefter vil du sandsynligvis aldrig købe nogen i butikken igen.

Bayerske brødboller - sådan kan de tilberedes

1. Skræl først løgene og hvidløgsfeddene og skær begge i fine tern. Stykker.
2. Smelt smørret i en gryde og steg løg og hvidløg deri. Tilsæt persille, steg kort og fjern derefter fra varmen og lad afkøle.
3. det bolle skæres i meget tynde skiver. Kom skiverne i en skål og hæld det lune over dem mælk.
4. Du skal nu røre ægget under de blødgjorte ruller og krydre blandingen med salt og peber.


Opskrift på brødboller

Brødboller, også kaldet weck dumplings i nogle områder, er det ideelle tilbehør til ...

Form og kog dumplings

1. Den afkølede løg-hvidløg-persille-blanding er nu også under dej blandet.
2. For at forhindre dejen i at blive for blød og let at forme, blandes en spiseskefuld mel i.
3. Hvis dejen stadig virker for blød for dig, skal du strikke i lidt brødkrummer, indtil konsistensen er den rigtige.
   instagram viewer
4. Kom en tilstrækkelig mængde i en stor gryde vand med lidt salt til madlavning.
5. Form ud af dejen Dumplings og tilsæt det kogende vand. Reducer nu varmen, og lad de bayerske brøddumplings simre i cirka 15-20 minutter ved svag varme.
6. Brødboller er klar, når du hæver dig til toppen af ​​gryden.

Dette supplement går ikke bare med det stegt kødmen også også goulash. God appetit!