VIDEO: Bestem bagetiden for ovnkødost
Ovn kødost - sådan vælger du den rigtige bagetid
Når du vælger den rigtige bagetid til ovnkødost, er der et par ting, du skal huske på. Først og fremmest er der en regel, som du helt sikkert skal huske, når du bager ovnkødbrød: et kilo kødbrød tager en time at bage. Et kødbrød på 500 gram har brug for en bagetid på en halv time.
- Forvarm din ovn til 180 ° C.
- Når temperaturen er nået, sættes ovnens kødbrød i ovnen.
- Bag Leberkäse i cirka et kvarter, til den er dejlig brun. Sænk derefter temperaturen til ca. 120 ° C.
- Når bagetiden er nået (se note ovenfor), tages kødbrødet ud af ovnen og lad det trække i et par minutter mere.
Leberkäse med... - de bedste opskriftsideer
Leberkäse i en rulle eller med et spejlæg? - der er mange variationer. Med …
Nu kan du matche dit friske kødbrød med et matchende pynt tjene. Nyd dit måltid!
Kødbrødet smager godt til disse sideretter
Her finder du nogle forslag og ideer til passende tilbehør til frisk ovnkødost:
- bolle og bayerske kringler er et perfekt tilbehør til ovnens kødost. Bagværk lavet af hvidt mel er særligt velsmagende - hvis du kan lide det sundere, kan du bruge fuldkornsbrød eller rundstykker.
- EN kartoffelsalat er det klassiske tilbehør til frisk kødbrød i mange familier.
- En agurkesalat eller en frisk bladsalat er også velegnet som tilbehør til kødbrød.
- Server et friskstegt æg med din ovnkødost. Det er også lækkert.
- Ketchup og sennep er naturligvis et must for et måltid med kødbrød!
