VIDEO: Krůtu uvařte do křupava
Krůta jako rozmanité jídlo
Existuje spousta dobrých důvodů, proč a krocan velmi oblíbené jako jídlo:
- Má málo kalorií, a proto je mimo jiné vhodný také jako dietní jídlo.
- Přesto obsahuje dostatek bílkovin, které zajišťují, že jím budou zásobeni i lidé.
- Krůtu lze připravit různými způsoby, včetně křupavé verze.
Krůtu lze použít také jako mezinárodní specialitu, například jako krůtu v česnekové krustě.
Ochucení krůty - dva recepty na výbornou vánoční pečeně
Pokud chcete svou krůtu dobře okořenit, aby měla mimořádnou chuť ...
Recept, díky kterému bude drůbež křupavá
- Česnek nakrájejte extrémně jemně nebo jej rozdrťte lisem na česnek.
- Smíchejte česnek s výsledným džus a ten olej. Pro výjimečnou chuť je nejlepší použít olivový olej. Olivový olej je navíc zdravější.
- Výslednou směs nyní musíte okořenit kořením. Můžete také použít toto koření, jak chcete: sůl, pepř, majoránku, rozmarýn atd.
- Krůtu dejte do pekáče a krůtu potřete česnekovou směsí.
- Krůta by měla být připravena v troubě na 180 stupňů Celsia (konvekce). Jak dlouho krůta trvá, závisí samozřejmě na velikosti krůty.
- Pravidelně byste měli mít krůtu buď voda nebo je polijte olejem, aby byly opravdu křupavé. Stačí, když tento krok provedete každých 30 minut. Zajistěte, aby použitá česneková směs zůstala na krůtě a nebyla smyta.
- Krátce před dokončením krůty můžete přepnout na nejvyšší teplotu. To zaručuje krůtě křupavou kůrku.
S krůtou můžete jít buď vařené brambory nebo houskové knedlíky jsou dostačující. Správná omáčka by samozřejmě neměla chybět.