Připravte si jídlo bez jódu

Co potřebuješ:

• Čas klást spoustě otázek zaměstnancům svého obchodu s potravinami při nakupování

Bez jódu Jídlo v zásadě můžete nakupovat pouze prostřednictvím důvěry. Na nakupování potřebujete trochu více času, protože v jednom obchodě rozhodně nemůžete dostat všechny potřebné potraviny.

Nakupujte potraviny bez jódu

1. Pokud máte bez jódu maso chcete koupit, pak již nesmíte kupovat dávky masa ve svém supermarketu nebo dokonce ve slevě. Jelikož malé řeznictví, které stále příležitostně existuje, také téměř vždy získává své zboží z velkých jatek, nemůžete zde své maso kupovat.
2. Protože je SRN považována za zemi s nedostatkem jódu, přidává se jód do krmiv pro skot v mnoha farmách. Pokud si chcete koupit maso, které obsahuje pouze přirozené stopy jódu, můžete takovéto živočišné produkty získat pouze v ekologických farmách. Navzdory tomu byste se měli také zeptat, zda je do krmiva zvířat přidán jód. Nekupujte maso ze zámoří. V Americe, Jižní Americe, na Novém Zélandu a v Austrálii obsahují půdy dobrý jód. Obsah jódu v mase zvířat je odpovídajícím způsobem vysoký.
   instagram viewer
3. Při nákupu soli věnujte velkou pozornost seznamu přísad. Pouze pokud seznam přísad obsahuje výhradně sůl, můžete sůl použít ve své stravě bez jódu. Mnoho solí je zpravidla také obohaceno jódem, aby byla zajištěna obecná zásoba jódu pro populaci.
4. Vejce měli byste také nakupovat pouze v případě, že vás drůbežář může ujistit, že do krmiva pro kuřata nepřidává jód.


Správná znalost mořské soli a jejího použití

Je mořská sůl cennější než jiná sůl? Co je Fleur de Sel, co je Sel Gris? Tak jako …

Vaření bez jódu

1. Pokud je to možné, kupujte pouze zelenina a saláty, které se pěstují lokálně. Zkuste zjistit, zda salát nebo zelenina pochází z pobřežních oblastí. V tomto případě vaše jídlo obsahuje více jódu, než kdyby pocházelo ze středního Německa.
2. Obejděte se bez mořských ryb, Korýši a měkkýši. Všechno jídlo, které pochází z moře, obsahuje hodně jódu. Patří sem také řasy, které se často používají v japonské kuchyni. To znamená, že nesmíte připravovat sushi ani konzumovat spirulinu a podobné přípravky na řasy jako doplněk stravy.
3. Nejlepší způsob, jak jíst bez jódu, je připravit si domácí kuchyni, kterou přinesly na stůl vaše babičky. Někdy jich stačí pár Recepty snadno změnit.
4. Königsberger Klopse, které se původně přidávaly do mletého masa s jemně nasekanými sleděmi jako koření, nejsou optimální výživou, pokud chcete vařit bez jódu. Dokonce i recepty, ve kterých jsou uvedeny ančovičky nebo ančovičky, nejsou v dietě bez jódu opodstatněné.

Dává vám také smysl kupovat vodní filtr. Také návštěvy restaurací rychlého občerstvení jsou bez jódu výživa není výhoda.