VIDEO: chleba bez vajíčka
Klasický chléb se skládá z mouky, vajec a strouhanky. Ale nemáte vždy Vejce doma na skladě nebo musíte připravit chleba bez vajíčka kvůli alergii. V takových případech můžete vajíčka projít Mléčné výrobky - jako B. mléko, Kondenzované mléko nebo sladká smetana - nahraďte.
Chléb s mléčnými výrobky
- Připravte si, že bude obalovaný maso jako obvykle předtím. Před večeří se podává klasický řízek Chléb obvykle bušil naplocho, pak solené a pepřené.
- Poté dejte trochu mouky do hlubokého talíře a obraťte v něm maso.
- Vejce můžete nahradit běžným mlékem, kondenzovaným mlékem nebo sladkou smetanou. Chcete -li to provést, jednoduše obalte maso jedním z výše uvedených mléčných výrobků.
- Strouhanku dejte do hlubokého talíře a obraťte v ní maso. Stiskněte chléb, např. B. pomocí paličky na maso. Nakonec můžete maso opéct s chlebem jako obvykle.
Řízek můžeme podávat se strouhankou nebo s lahodným chlebem z ...
Bleskurychlý recept bez vajíčka
Tento recept na chleba bez vajec lze připravit bleskově a je vhodný zejména pro vepřové maso, kuře- nebo krůtí řízek. Vše, co k tomu potřebujete, je sezam.
- Maso, které chcete upéct, nakrájejte na dlouhé kousky. Poté ji osolte a opepřete.
- Sezamová semínka dejte na talíř. Na 400 g masa potřebujete asi 100 g sezamových semínek.
- Kousky masa stočte do sezamových semínek a lehce je přitlačte.
- Poté na pánvi rozehřejte neutrální rostlinný olej. pečeně Maso opečte na středním ohni se sezamovým chlebem 2–3 minuty z každé strany.
Orgran je velmi dobrou náhražkou vajec. Jedná se o náhražku vajec bez přísad, které mohou způsobovat alergie. Orgran je bez laktózy, bez cholesterolu, bez lepku a 100% vegan. S veganskou náhražkou vajec můžete chleba dort péct a dokonce dělat majonézu. Pokud chcete použít Orgran, smíchejte 1 čajovou lžičku prášku s asi 40 ml voda. Veganská náhrada vajec je k dispozici v obchodech se zdravou výživou a v obchodech se zdravou výživou.
Další autor: Jessica Krämer
