Pokyny v oblasti jídla a pití na téma znalosti vaření

Vaření je jako mnoho jiných věcí; jako u každé jiné činnosti byste měli použít základy, které ...

Udělali jste chybu při pečení a nyní máte rozpuštěné máslo, které chcete znovu ztuhnout? To funguje relativně snadno.

Pokud máte problém s tím, že se vám želé nenastaví, mohou vám pomoci následující rady. Takhle ...

Želé - také známý jako medúza nebo želé - je oblíbený dezert, který se rychle připravuje. Vskutku …

Mnoho receptů na vaření používá jako přísadu červené víno. Téměř nikdy však není popsáno, které víno by mělo být použito k vaření a zda je ...

Rozpusťte máslo - tento návod si často přečtete v široké škále receptů na vaření a pečení. Zní to jednoduše a je to ...

Pokud je máslo roztíratelné, snáze se zpracuje. Zde můžete zjistit, jak jemně změkčit i ty skalní.

Řada receptů hovoří o šlehání másla do pěny. Ale když stojí před tímto úkolem, mnozí nevědí ...

Co vlastně znamená „kuchař“? K této otázce se lze dostat pomocí přírodních věd. Jsou také zmíněny způsoby, jak toho dosáhnout.

V mnoha receptech najdete návod: Nechte polévku dusit. Může to být také recept na omáčku, která chvíli povaří ...

Nejen kuchaři -začátečníci, ale i někteří hobby kuchaři jsou z návodu na recept „nechte vyvařit“ poněkud zmatení. Co by se tam mělo dělat ...

To, co bývalo starým dobrým Römertopfem, je nyní tajine. Originální tajine je vyroben z marocké hlíny a používá se pro ...

Chcete uvařit jídlo s bílým vínem, ale máte doma jen sekt? Zajímá vás, jestli to můžete bezpečně použít při vaření ...

Dnes je vlastně samozřejmostí dbát na zdravou výživu. Vaření v páře je nízkokalorické a ...

Lahodná nedělní pečeně je pravidelnou součástí jídelníčku mnoha rodin. Tady jde o to, nespálit to, ...

Omáčky, polévky a mnoho dalších vařených pokrmů můžeme zahušťovat trochou kukuřičného škrobu. Dokonce i dezerty, jako ...

Ti, kteří rádi pobývají v kuchyni, rychle přijdou na to, že si džem vyrobí sami. K tomu potřebujete konzervovat cukr. Tento ...

Vaření lasagní je ve skutečnosti relativně snadné. Někdy se však stane, že plátky lasagní nejsou dostatečně měkké ...

Z mletého masa můžete vykouzlit celou řadu lahodných pokrmů - ať už hovězí, vepřové, míchané, drůbeží nebo jehněčí. Koho …

Myslíte si, že udělat lahodný ubrouskový knedlík je časově náročné a těžkopádné? Pak byste měli zkusit ...

Nemáte tyčový mixér a chcete rozmixovat zeleninu nebo pesto? Než půjdete ven a koupíte si tyčový mixér, můžete to udělat s ...

Vaření pokrmů s hliníkovou fólií v troubě je velmi šetrný způsob vaření. S alobalem můžete vařit, smažit a grilovat.

S pouhými 60 až 100 kaloriemi na porci z vás chřest rozhodně netloustne. Je také bohatý na vlákninu a bohatý na vitamíny ...

Stává se to každému: Jeden stisk z láhve a v salátu, v těstíčku na koláč nebo v jiném jídle je už příliš mnoho oleje ...

Každý, kdo někdy zahřál olej a poté přidal vodu, si pravděpodobně všiml, že horký olej strašně šplouchá. Olej a ...

Jen vylít fazolovou vodu je téměř škoda, protože ji lze použít k celé řadě věcí. Co můžete dělat s vodou na vaření z ...

Nudle a podobně se připravují rychle. Špagety prostě musí být uvařené al dente, jinak se rozpadnou a budou příliš měkké. Vlastně …

Těstoviny, nudle a co - chutné a rychlé na přípravu. Nudle chutnají opravdu dobře, pouze pokud jsou připraveny přesně do puntíku ...

Polévky, které jsou příliš tenké, mohou být zahuštěny. V závislosti na druhu polévky lze k zahuštění polévky použít různé metody.

Čirý krok při vaření polévky odstraňuje z polévky takzvané zakalené látky, aby byla zajištěna čistá ...

Slitinou se syrovým žloutkem lze polévky zjemnit a chuťově zahustit. Je však třeba mít na paměti několik věcí.

Udělali jste si lahodnou polévku a teď si ji chcete vychutnat. Prostě polévka je příliš řídká a chcete vědět ...

K pečení pizzy obvykle potřebujete troubu. Ale i když nemáte troubu, můžete si dát mraženou pizzu ...

Mnoho kuchyní rádo používá k odmaštění pokrmu alkohol. Guláš zalitý červeným vínem okamžitě dostává úplně jinou notu. …

Přísně vzato litinový wok úplně neodpovídá asijské tradici. Tradiční wok jsou vyrobeny z oceli, mají ...

Plánujete klasickou pečenou krůtu a nejste si jisti, jak toto zvíře rozřezat? Zde se dozvíte, jak ...

Mnoho obalů hotových jídel a dalších potravin říká, že se dají na chvíli ohřát v ...

Použití tlakového hrnce nejenže šetří čas při vaření, ale také zajišťuje šetrné uvaření jídla. …

Stále více lidí jí pouze hotové výrobky. Pokud si chcete sami uvařit a projít si recepty, ...

Nádobí v současné době zažívá nesrovnatelný humbuk, protože přísady lze vařit obzvlášť šetrně - wok. Aby on ...