VIDEO: Fruktóza a glukóza

Vlastnosti fruktózy

• Když čtete ovocný cukr na obalech a prohlášeních, znamená to fruktózu. Toto je uhlohydrát.
• Fruktóza je jednoduchý cukr a chutná mnohem sladší než glukóza. Jednoduché cukry, protože obsahuje pouze jeden druh. Na rozdíl od našeho běžného domácího cukru, nazývaného také sacharóza, obsahuje fruktózu a glukózu.
• Pokud se podíváte pozorně, vypadá to jako krystal jako běžný cukr. Rozdíl můžete vidět pouze při přiblížení.
• Skoro ve všem ovoci, stejně jako v některých zelenina jednoduchý cukr je obsažen a mimo jiné také v krvi, spermatu a plodové vodě.
• Zhruba třetina lidí má problémy s odbouráváním cukru. Tomu se říká cukrovka.


Třtinový cukr a fruktóza - rozdíly jsou jasně vysvětleny

Diabetici vědí: Diabetické sladkosti jsou často slazeny fruktózou. Vskutku …

• U diabetiků se fruktóza používá jako náhražka cukru, například ke slazení potravin.
• Nutriční látka se získává z kukuřičného škrobu nebo vzniká štěpením sacharózy.

Cukr se navíc štěpí rychleji než glukóza a ve velkém množství zvyšuje hladinu cholesterolu.

Vlastnosti glukózy

• Glukóza, také nazývaná dextróza, je v podstatě glukóza. Tyto varianty jsou stále běžnější.
• Je to také jednoduchý cukr a při bližším zkoumání vypadá práškovitě.
• V našem těle tato látka slouží jako zásobárna energie a nosič.
• Jednoduchý cukr se používá pro funkci tělesných buněk a červených krvinek, také nazývaný krevní cukr. Glukóza se v těle štěpí pomocí inzulínu.
• Látka se mimo jiné používá k výrobě sladkostí, ale také v medicíně. Můžete jej také použít džem zachovat.
• Cukr je obsažen v ovoci i v Miláček.
• Glukóza je vyrobena Kukuřice- nebo bramborový škrob a znovu ze štěpení sacharidů.
• Věděli jste, že barva cola je jen takzvaný „spálený cukr“?

Žádný z cukrů není zdravější a neztučňuje vás. Vždy záleží na tom, kolik toho zkonzumujete.