Pečte sušenky bez mouky

Složení:

• 1. Recept:
• 8 vajec
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 700 gramů hnědého cukru
• 3 špetky soli
• 500 gramů vlašských ořechů
• Obdélníkový pekáč
• 2. Recept:
• 4 vejce
• 1 lžíce skořice
• 500 gramů mletých mandlí
• 1 lžička citronové šťávy
• 300 gramů moučkového cukru

Sušenky bez mouky se velmi snadno připravují, pokud jsou ingredience na bázi mandlí nebo ořechů. Mandle i ořechy nahrazují mouku, kterou byste jinak použili na pečení cukroví.

Připravte sušenky bez mouky

1. Zadejte Vejce v míse rozšlehejte vejce ručním mixérem na nejvyšší stupeň.
2. Poté přidejte hnědý cukr do rozšlehaných vajec a tři špetky soli pro sušenky bez mouky.
3. Poté znovu všechny suroviny na sušenky šlehejte další tři minuty na nejvyšší úrovni bez mouky pomocí ručního mixéru.

Místo mouky pečeme cukroví s vlašskými ořechy

1. Vlašské ořechy nasekejte velmi jemně a poté je smíchejte se dvěma lžičkami prášku do pečiva.


Recept na piškotový základ

Piškotový základ je velmi vzdušný a nadýchaný, protože v tomto receptu ...

2. Připravené ingredience bez mouky na sušenky, poté vmíchejte do rozšlehaných vajec a vše dobře promíchejte.
3. The těsto bez mouky naplníme vymazaný pekáč a těsto rovnoměrně uhladíme na cukroví.
4. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a těsto dáme péct na 50 minut.
5. Po době pečení nechte hotové těsto na sušenky vychladnout, nejlepší je použít rošt.
6. Upečené těsto pak bez mouky nakrájejte na kousky velké asi tři centimetry.

Upečte skořicové hvězdičky bez mouky

1. Vejce oddělíme od žloutků a bílky dáme do mísy.
2. Z bílků vyšleháme tyčovým mixérem tuhý sníh na přípravu cukroví.
3. Moučkový cukr prosejte do bílků a moučkový cukr vmíchejte do bílků lžící.
4. Do bílků dejte citronovou šťávu, poté hmotu šlehejte bez mouky, dokud nebude lesklá.
5. Vezměte pět polévkových lžic směsi, abyste je později obalili sušenkami a přidejte je do samostatné mísy.
6. Pomocí špachtle zvedněte mandle a skořici pod ledový sníh.

Pečeme bez mouky

1. Pracovní plochu trochu poprášíme moukou a na této ploše vyválíme hotové těsto bez mouky na cukroví.
2. Poté vykrajujte sušenky s tvary hvězd.
3. Vykrojené sušenky bez mouky klademe na plech vyložený pečicím papírem.
4. Těsto na sušenky potřete zbytkem zmrzliny.
5. Plech vložíme na 40 minut do trouby na 180 stupňů.
6. Po uplynutí doby pečení nechte sušenky úplně vychladnout.