ВИДЕО: Как крушата попада в бутилката?

Най-известната напитка с круша в бутилката е „Уилямс-Христос-Ликьор". Плодовете в шнапса придават на напитката много специален, плодов и освежаващ аромат. Разбира се, това зависи от точното време на прибиране на крушата - ако крушата е събрана твърде рано, уникалният вкус не може да бъде постигнат разгънете правилно, ако плодовете се берат твърде късно, вкусът на плода покрива този на шнапса поради презрелата и сладост на Круша. Бихте ли искали сами да си направите "круша бутилка"? Прочетете, за да научите как работи в почти всяка бутилка.

Как точно крушата попада в бутилката?

1. Крушата започва да цъфти в средата на април. В зависимост от сорта, този процес може да се проточи до май. Всеки, който има градина, знае, че крушата расте с красиви бели цветя.
2. Все още няма круша, която да се види. Сега трябва да бъдете търпеливи, докато дървото даде малки плодове.
3. На първо място, имате нужда от бутилка, която е достатъчно голяма, за да побере пълнозърнеста круша - обикновена бутилка бира не би била достатъчна. Затова изберете стъклена бутилка с корем на бутилката, който е възможно най -широк и достатъчно висок.
   instagram viewer
4. Изплакнете празната бутилка с хладка вода старателно и оставете да изсъхне напълно.


Крушата Наши - така отглеждате този плод в собствената си градина

Крушата Наши се различава от домашните видове круши по това, че е ...

5. Младите круши имат удължена форма и са слабо изразени по корема. Сега е моментът да поставите крушата в бутилката. Вече не е тайна как работи това.
6. Завържете дебел шнур около гърлото на бутилката. Сега поставете бутилката върху малките круши, така нареченото "плодово стъбло".
7. Не забравяйте да използвате висящ клон. Бутилката ще трябва да се задържи на клона за няколко седмици - ако я хлъзнете отгоре, би било рискът от отчупване на клона е твърде висок, особено след като теглото се увеличава с нарастването на крушата ще.
8. Когато донесете крушата в корема на бутилката, завържете връвта с плътен възел към клона, от който висят бутилката и плодовете.
9. След като зреенето приключи - около средата на септември - отрежете крушата възможно най -близо до дъното на стъблото. Вече знаете как крушата попада в бутилката.

Напълнете бутилката правилно

1. Сега помислете с коя течност искате да напълните бутилката. Не е задължително да е шнапс - пийте по ваш избор. Водата е по -малко подходяща като пълнител (с изключение на дестилирана вода), тъй като е податлива на микроби. Този ефект се засилва от плодовете.
2. Алкохолната напитка, от друга страна, има дезинфекционен ефект и благодарение на консервиращата си способност има по -дълъг срок на годност.
3. Внимателно измийте вътрешността на бутилката. Пуснете студена вода в бутилката, за да отмиете всякакви замърсявания. Важно е да не разклащате бутилката, в противен случай може да се случи крушата да получи грозни синини.
4. Сега напълнете контейнера с напитката, която искате. Можете също да прехвърлите течността от друга, закупена преди това бутилка, няма ограничения за вашето въображение.
5. Когато напълните бутилката, я затворете с подходящ капак. Сега дръжте готовата "круша бутилка" на място, защитено от светлина и я оставете да престои известно време. Това е единственият начин да освободите напълно аромата на крушата и да придадете на напитката много личен щрих.