ВИДЕО: Лед с лимон

Заместител на глазурата

Всичко зависи от причините, поради които не искате да използвате захар за глазурата.

• Ако всичко е свързано с липсата на пудра захар, тогава смилайте обикновената гранулирана захар в мелница или блендер. Ето как можете да направите лимонена глазура от тази захар.
• Ако нямате право да използвате захар, можете също да опитате вариант без глазура. Четка това торта с лимонов сок и поръсете с малко подсладител стевия. Може да нямате гарнитура, но ще имате подобен вкус.

Лимонени глазури

Стевия е подсладител, който е до 450 пъти по -сладък от захарта. Не можете да правите изкуствена глазура с чиста стевия, защото имате нужда от обема на захарта за глазура. Съществува и голям риск, че глазурата ви ще се окаже твърде сладка. Така че вземете подсладител на базата на стевия и прибл. два пъти по -сладък от захарта. Тъй като има различни рецепти за сладката поръска, възможно е глазурите да не успеят с всяка поръсваща сладост.

• Дебела глазура: Разбийте яйце със сладост, поръсена, докато стане на пяна. Разтворете кокосовото масло. Оставете да се отцеди в яйчената смес много бавно. Добавете лимоновия сок. Глазурата е доста нечувствителна към типа сладост на поръсване.
  instagram viewer


Пригответе и оцветете глазурата

Не сте сигурни как да получите ярко оцветена глазура? Цветът …

• Снежна глазура от яйца: Разбийте белтък на много твърд сняг. Натиснете поръсената сладост и сок под. Глазурата обикновено се оказва много хубава и бяла и стегната.
• Глазура от масло: Разбийте маслото с поръсващата сладост до кремообразна смес. Добавете сока капка по капка, докато консистенцията стане кремообразна, намазваща се глазура. Тази глазура трябва да се използва само за много студени сладкиши.

Всички глазури имат по -добър вкус, ако добавите и лимонова кора или лимоново масло.