Картофите все още годни за консумация след слана?
Картофът е един от най -популярните зеленчуци за много хора в Германия. Но само малцина знаят нещо за правилното съхранение на картофа и дали картофите са годни за консумация през зимата, след като са замръзнали.
По -долу има няколко полезни съвета какво да търсите при съхранение картофи трябва да се обърне внимание и дали картофите са годни за консумация, когато са замръзнали.
Как правилно да съхранявате картофи?
- Важно е първо да извадите картофите от пластмасовата опаковка след пазаруване и да ги прехвърлите в ленена торба или кошница.
- След това трябва да съхранявате картофите на тъмно, хладно и сухо място, напр. Б. в мазето или в складово помещение. Ако нямате тъмно място, по -добре е да пазарувате за малки количества, които могат да се консумират бързо.
- Директното излагане на светлина може да стане зелено и отровното вещество соланин може да се образува в картофа.
- Картофите трябва да се съхраняват при четири до осем градуса, така че да могат да продължат да бъдат годни за консумация дни или дори месеци.
- Също така е важно да не споделяте картофите с други зеленчуци- или видове плодове като Б. Съхранявайте ябълки или круши. Те отделят етилен от гниещия газ, който може да причини узряване и загниване на картофите.
- Ако искате да държите малки гризачи далеч от картофите си, трябва да поставите скоби между тях. Ароматът плаши животните.
Картофите лоши? - Съвети
Както всички зеленчуци, картофите също могат да се развалят. Въпреки доброто ли си ...
Ядливи ли са картофите след слана?
- Ако картофите се съхраняват под температура от нула градуса, върху тях може да настъпи температура на замръзване.
- Измръзването води до превръщане на картофеното нишесте в захар и по този начин до подслаждане.
- В този случай картофите не са негодни за консумация, но вкусът вече няма да бъде типичният картофен вкус. Най -добре е да изхвърлите картофите и да купите пресни.
Колко полезна ви е тази статия?
