ВИДЕО: Направете паста за тандури сами

Ако обичате индийската храна, не искате да пропуснете типичната индийска паста тандури. Но готовите пасти за подправки често съдържат червени оцветители или други добавки. Прочетете тук как лесно можете сами да направите своя собствена смес от подправки.

Ето как създавате вкусна паста за тандури

1. Първо, внимателно загрейте кардамона, чилито и кориандъра в тиган.
2. Подправките за тази паста за тандури „направи си сам“ не трябва да изгарят, те трябва да са само топли, за да могат напълно да развият аромата си.
3. Веднага след като подправките започнат да миришат, ги поставете в подходящ предоставен съд.
4. Сега добавете всички останали съставки на пастата за тандури „направи си сам“ и разбъркайте всичко добре.


Направете сами жълта паста къри - вкусна рецепта

Жълтата къри паста е подходяща за рафиниране на всяко ястие с къри. Купеният ...

5. Сега разбъркайте с ръчния пасатор, за да направите хубава паста.

Лесно можете сами да си приготвите специалитети по тандури

1. Фурната тандури е специална фурна от глина, която традиционно се нагрява с дървени въглища в Индия и се използва като скара.
instagram viewer
2. Ако искате сами да приготвите тандури специалитети с пастата с подправки, първо я нарежете месо на ленти, които трябва да са с дебелината на пръста.
3. Сега смесете това с пастата тандури.
4. Оставете месото да се маринова за 12 часа в хладилника.
5. След това загрейте фурната до 150 градуса по Целзий.
6. През това време месото се запържва в олио до хрупкавост.
7. След това поставете месото тандури върху лист за печене, застлан с хартия за печене, за 20 минути, за да завършите готвенето.
8. Пастата за подправки „направи си сам“ изсъхва добре, когато я приготвите във фурната, придавайки типичния индийски вкус тандури.
9. Обикновено се нарича индийски гарнитураориз сервиран.
10. Разбира се, можете да направите този тандурски специалитет с вашата паста, за да го направите и сами през лятото печене на скара използвайте на открито.