ВИДЕО: Сладко тесто без яйце
Класическото тесто е приготвено съгласно правилото 1-2-3, което означава, че за рецептата използвате 1 част захар, 2 части мазнина и 3 части брашно. Например, вземете 100 г захар, 200 г масло и 300 г брашно. След това щипка сол и имате вкусно крехко тесто за основи за торти, коледни бисквити и други малки печива.
Пригответе класическо 1-2-3 крехко тесто
- За крехко тесто без яйце са ви необходими 1 част захар, 2 части мазнина, 3 части брашно и щипка сол.
- Омесете добре всички съставки заедно в купа.
- Оформете крехкото тесто на топка, завийте го със стреч фолио и го приберете в хладилника за поне час.
- Можете да изпечете крехкото тесто в намазнена тава при 175 ° C до златисто кафяво.
Пясно тесто - време за печене и подготовка
Лесно се намират рецепти за крехко тесто. Но идеалното за крехко тесто ...
Рецепта без яйца
Тази рецепта за солено крехко тесто е чудесна като основа за киш или други солени торта. Може да се приготви за нула време само с няколко съставки - и всичко без яйце.
- За да направите това тесто, първо пресейте брашното в купа. След това го поръсете със сол.
- Нарежете маслото на парчета и ги разпределете върху брашното. След това с нож натрошете маслото, така че да се смеси с брашното. Това трябва да създаде ронлива маса.
- Разтрийте трохите между пръстите си, така че цялото брашно да е свързано.
- Сега постепенно омесете студения вода в тесто. Крехкото тесто не бива повече да лепне в края.
- След това бързо оформете крехкото тесто на топка и го увийте в стреч фолио. Поставете го в хладилника за поне час, а най -добре за една нощ. Месото трябва да се охлади добре преди да го използвате - в зависимост от вашите желания и рецептата.
