ВИДЕО: Как правилно да приготвите филе от риба тон
Можете да си купите филе от риба тон в много супермаркети. Ако обаче имате възможност да купите рибата директно от търговец на риба, използвайте тази възможност. Можете да получите най -прясната риба от търговец на риба, а също така имате възможност да нарязвате филето на подходящи пържоли. Ако не можете да купите рибата на рибен пазар или в супермаркета. тогава разбира се можете да използвате и замразени.
Запържете филето от риба тон правилно
- Сложете покрит тиган на котлона и загрейте малко масло в него. Поставете филето риба тон в тигана, когато маслото е достатъчно горещо.
- печено месо Запържете филето от едната страна за кратки две минути. С шпатула внимателно обърнете филето и запържете от другата страна за две минути.
- Филето риба тон отнема само кратко време в тигана, тъй като може да изсъхне бързо, така че можете да го извадите сега.
- Поставете филето риба тон на предварително загрята чиния. Подправете филето с малко сол и черен пипер. Ако искате, можете да добавите и малко билково масло.
Рецепта за панирано филе от писия
Ако приготвите филето от камбала по тази рецепта, можете да очаквате вкусно ...
Съвети за по -нататъшна подготовка
- Ако пържите риба тон без марината, винаги подправяйте филето след пържене. В противен случай солта ще премахне това от рибата вода и изсъхва по време на процеса на готвене.
- С маринатата е най -добре да накиснете филето в маринатата за поне час. След това запържете рибата, както е описано.
- Замразената риба трябва да се размрази преди приготвяне. След това размразяване подсушете филето с чиста кухненска кърпа.
