Печете собствените си хлебчета без мая
Печене на хлебчета без мая: Това не само работи бързо в неделя сутрин, но и хлебчетата са пресни и вкусни. Кваркът и маслото в тестото се уверете в това.
Съставки:
- 4 супени лъжици масло
- 1 яйце
- 1/2 чаена лъжичка. сол
- 125 г кварк
- 200 г пшенично брашно
- 1/2 пакетче бакпулвер (= 2 изравнени чаени лъжички)
- 2 супени лъжици вода
- Сусам, мак, кимион или едра сол за поръсване
Кваркът и маслото заменят дрождите в този тип руло за нетърпеливите, което изисква по -дълго време за готвене. Тези кок успяват дори в неделя сутрин или когато гостите неочаквано идват, защото - за разлика от продуктите с дрожди - те не трябва да си тръгват. Ролките са особено декоративни, ако ги поръсите с подправки и ги поставите в тиган с форма на пружина като парти колело.
Как да печем кифлички без мая
- Първо разбийте заедно маслото, яйцето, солта и кварка.
- След това сложете брашното, смесено с бакпулвера и добавете вода към сериозен тесто да обработва. Използвайте кухненски робот, това ще улесни месенето. Водата трябва да се добавя постепенно, за да не стане меко тестото. Това е най -добрият начин да проверите за правилната консистенция.
- Оформете тестото на няколко рула (големи или малки зависи от вас) и поставете върху намазана с масло тава.
- Ролките с мляко Четкайте и поръсете с желаните подправки.
- Загрейте фурната до 180 ° C и печете кифличките за 15-20 минути. Гледайте работата си, така че рулата да са хрупкави, но не твърде тъмни.
- Като алтернатива можете също да намажете голяма тава с пружинирана форма и да не слагате рулцата твърде близо една до друга. Това води до хубав мотор за парти.
Домашни хлебчета - те са толкова успешни, колкото от хлебопекарната
Домашно приготвени рула - почти всеки ги иска на масата за закуска. Тя …
Колко полезна ви е тази статия?
