Просо и неговата хранителна стойност

Просото е като зърно демоде. Поради високите хранителни стойности зърното трябва да има постоянно място в менюто.

Просо - старо зърно с висока хранителна стойност

• Просото е било използвано от хората поне 8000 години подхранване използвани. Следователно просото е най -старото хранително зърно. Просото, подобно на пшеницата и всички други зърнени култури, също е сладка трева. Високите хранителни стойности на просото бяха една от причините просото да се консумира като най -важното зърно за толкова дълго време.
• Просоните люспи, които се приготвят по същия начин като овесените люспи, съдържат 354 ккал на 100 грама. Овесените люспи, от друга страна, съдържат 370 kcal.
• Люспите от просо съдържат витамини В1 до В9, както и витамин Е. Магнезият е много висок - 170 милиграма на 100 грама просони люспи. Калцият, желязото, цинкът и медът също имат постоянно място в люспите от просо.
  instagram viewer

Хранителните стойности на просоното брашно

• Просоното брашно има 345 ккал на 100 грама брашно. Пшеничното брашно тип 405 има само минимално по -малко калории. С 337 ккал на 100 грама брашно едва ли има разлика между просо и пшенично брашно.


Калории на пръчка с геврек - интересни факти за хранителната стойност на бисквитите с гевреци

Кренделите са вкусна закуска между тях и могат да се използват навсякъде ...

• Просоното брашно ви осигурява 250 микрограма витамин В1, докато пшеничното брашно ви дава само 60 микрограма.
• Хранителната стойност на старото зърно за витамин В2 е 190 микрограма на 100 грама брашно. Получавате само 30 микрограма от същото количество пшенично брашно. Брашното от просо бие и съвременното пшенично брашно с поне петдесет процента, що се отнася до витамините В3, В5 и В6.
• Хранителните стойности на насипните елементи като магнезий, калций и калий в просоното брашно са почти два пъти по -високи от всички други брашна, които се използват в момента.

Ако искате да ядете зърнени продукти с висока хранителна плътност, просото е първият избор за вас.