فيديو: كيف تطبخ الدجاج في الفرن
تحضير
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الخبز: 60 دقيقة
-
قم بتسخين الفرن. قم أولاً بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- اغسل الأعشاب. اغسل الأعشاب ثم رجه حتى يجف.
- قطع الثوم. يقشر الثوم ويقطع إلى قطع كبيرة.
- اغسلي البطاطس وقطعيها إلى نصفين. لا تقشر البطاطس. اغسل البطاطس جيدًا لإزالة أي تراب متبقي واقطعها إلى نصفين.
-
اغسل وقطع الدجاج. وبالمثل ، اغسل الدجاج جيدًا تحت الجري ماء، جففها بالتربيت عليها وقسمها إلى 2 إلى 4 قطع.
- تبلي الدجاج المشوي. الآن خذ طبق خبز ورش الملح والفلفل والتوابل الأخرى فيه. ضعي قطع الدجاج فوق الأعشاب مع رفع الجلد. وزعي أنصاف البطاطس فوق الدجاج.
-
تحضير ماء مالح. للحصول على تتبيلة مقرمشة ، اخلطي زيتًا طبيعيًا مع زيت بذور اليقطين في وعاء. ضعي باقي الأعشاب وقطع الثوم في خليط الزيت وتبليها بالملح والفلفل ومسحوق البابريكا.
© بنيامين روش -
ادهن الدجاج والبطاطا بالفرشاة. للحصول على تتبيلة مقرمشة ، تُغطى قطع البطاطس والدجاج بكمية وفيرة من خليط الزيت والأعشاب.
© بنيامين روش 
© بنيامين روش -
اخبزيها لمدة 60 دقيقة. يوضع الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. إذا كنت تريد أن تكون مقرمشة بشكل خاص ، قم بتشغيل الشواية حوالي 5 إلى 10 دقائق قبل نهاية وقت الطهي. عندما ينضج الدجاج
لحم ينفصل بسهولة عن العظم.
© بنيامين روش
تحضير الدجاج المقرمش
تحب أكل الدجاج لكنك لا تعرف كيف تجعله مقرمش ولذيذ ...
ممكن أطباق جانبية
كما مقبلات الى دجاج نوصي بطاطا, أرزسلطة الأرز أو الطماطم المبشورة. أيضا الكلاسيكية سلطة مع تتبيلة الأعشاب تسير بشكل جيد مع الدجاج والبطاطس بالطبع. تخدم أعشاب كوارك أو تزاتزيكي مع البطاطس.
