اصنعي كعكة المافن بخلطها بنفسك

ماذا تحتاج:

• 175 جرام شوكولاتة داكنة
• 130 جم زبدة طرية
• 150 جرام سكر
• لب نصف قرن فانيليا
• 3 بيضات
• 150 غرام دقيق
• 25 غ من مسحوق الكاكاو
• 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (ممتلئ)
• 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• رشة ملح
• 100 مل من اللبن
• 250 جرام كريمة
• 12 حلى شوكولاتة
• 12 علبة مافن

مافن الشوكولاتة - تحضير خليط الخبز

كانت الكعك تحظى بشعبية كبيرة منذ سنوات. الذي - التي معجنات متوفر الآن في العديد من الأشكال التي يقوم العديد من الأشخاص بتصميم مزيج الخبز الخاص بهم.

1. خذ جرة قابلة للغلق بحجم لتر واحد.
2. صب جميع المكونات الجافة في هذا الزجاج ، مثل الدقيق ، صودا الخبز ، السكر ، مسحوق الخبز ، مسحوق الكاكاو والملح ، في طبقات.
3. ضعهم على القمة شوكولاتةوجراب الفانيليا وحلى الشوكولاتة.
4. ختم الجرة. يمكن الاحتفاظ بالمكونات لمدة تصل إلى ستة أشهر.


فطائر الشوكولاتة ذات اللب السائل - وصفة

فطائر الشوكولاتة ذات اللب السائل هي مجرد شيء لكل من يطبخ ...

لا تنس التخلي عن تعليمات الخبز - يجب أن يكون مزيج الكعك هذا هدية.

اخبز الكعك - هكذا تعمل

فطيرة الشوكولاتة هي واحدة من أبسط الكب كيك. مع وقت التحضير 25 دقيقة فقط ، يمكن خبزه بسرعة نسبيًا. المعجنات أسهل في التحضير مع خليط الخبز.

1. أولاً ، أخرج خليط الخبز من البرطمان.
2. ضعي الزخرفة وجراب الفانيليا جانبًا. سوف تحتاج هذا لاحقا.
3. ثم ذوبي 75 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة في حمام ماء ساخن. يرجى ترك الشوكولاتة تبرد لمدة 10 دقائق قبل استخدامها مرة أخرى.
4. قم الآن بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية أو إلى 160 درجة مئوية في الفرن الحراري.
5. يقلب الآن الزبدة مع لب الفانيليا والسكر حتى تصبح كريمية.
6. ثم حرك بيض شيئًا فشيئًا تحت هذه الكتلة وسبعة طحين ، صودا الخبز ، ملح ، مسحوق الكاكاو ومسحوق الخبيز فوقها.
7. ثم نسكب اللبن الرائب فوقه ونقلب المزيج كله مع الشوكولاتة المذابة بسرعة.
8. الآن ضع خليط خبز الكعك النهائي في 12 علبة مافن. بعد وقت خبز يبلغ حوالي 20 دقيقة ، يمكنك استخدام الكعك اخرج من الفرن. قبل إزالة الفطائر بحرص من القوالب ، يجب تركها تبرد قليلًا.
9. بعد أن تبرد الكب كيك بدرجة كافية ، يمكنك تزيينها.
10. في غضون ذلك ، قطّعي 100 غرام من الشوكولاتة ، وسخنيها بالكريمة ثم تذوب مع التحريك باستمرار. نضع كريمة الشوكولاتة الناتجة في البرد لمدة أربع ساعات.
11. بعد خفق الكريمة حتى تتماسك ، اسكبيها على الكعك بملعقة. اختياريًا ، يمكنك أيضًا إضافة زخارف الشوكولاتة إليها.