فيديو: اصنع رقائق البطاطس الخاصة بك

تحضير

مدة التحضير بما في ذلك الخبز في الفرن حوالي 40 دقيقة.

1. تحضير مواد العمل. اجعل مواد عملك جاهزة للتسليم. تحتاج أولاً إلى لوح أو مبشرة أو قطاعة وخضروات.

2. بطاطا قشر وطائرة. قشر البطاطس بالمقشرة. بعد ذلك ، استخدم المبشرة لتقطيع كل حبة بطاطس إلى شرائح رفيعة. إذا قمت بتقطيع البطاطس إلى شرائح بسكين ، فتأكد من أن الشرائح رفيعة جدًا.

3. يجعد توابل. استخدم بهارات مختلفة مثل الفلفل الحلو والملح والفلفل. فقط جرب كل التوابل التي ترغب في القيام بها. ليس فقط الفلفل الحلو والملح والفلفل مناسبين للتوابل ، ولكن أيضًا الفلفل الحار والزعفران والكاري والكزبرة تعطي مذاقًا رائعًا.

4. قم بتسخين الفرن. الآن سخني الفرن إلى 170 درجة.

5. أدخل الرقائق. ضعي شرائح البطاطس في الخليط وقلبي الشرائح جيدًا. اترك الباقي كله لمدة عشر دقائق.

6. صفي شرائح البطاطس. أخرجي البطاطس من الوعاء وضعيها على منشفة شاي. هذا يزيل الدهون الزائدة من الشرائح.

7. اخبزي شرائح البطاطس. ضع ورق زبدة على صينية الخبز. انشر الشرائح قليلاً على ورق الخبز. أقل وقت للخبز هو 15 دقيقة. تحقق بانتظام عندما تكون رقائق البطاطس صفراء ذهبية. بعد الخبز ، قم بتتبيل الرقائق قليلاً مرة أخرى.

اصنع رقائق البطاطس بنفسك في الميكروويف

1. شرائح بطاطس سيخ. بعد تتبيل البطاطس النيئة ، ضعي الشرائح على أسياخ الكباب. تأكد من أن الشرائح الفردية لا تلمس.

2. تحضير الأسياخ. أسهل طريقة هي أخذ وعاء الحبوب ووضع الأسياخ مع نهاياتها. من الأفضل القيام بهذه الخطوة في الميكروويف.

3. رقائق الخبز والموسم. اعتمادًا على قوة الميكروويف ، تستغرق الرقائق حوالي خمس إلى ثماني دقائق. تحقق من عملية الخبز بانتظام. كن حذرًا عند فتح الميكروويف لأن البطاطس ستنتج بخارًا ساخنًا. افصل رقائق البطاطس عن البارات واتّبلها مرة أخرى.

يمكنك صنع رقائق البطاطس المقرمشة الخاصة بك بعدة طرق. النوع الأكثر شيوعًا هو هذا القلي في المقلاة العميقة. إذا كنت تريد أن تأكل نظامًا غذائيًا قليل الدسم ، فيمكنك تحضير الطعام الشهي في الفرن أو في الميكروويف.