فيديو: كاتشب خال من السكر
اصنع الكاتشب الخاص بك بسهولة بدون سكر
بالطبع ، هذا الإصدار الخفيف لا يشبه طعم الكاتشب العادي تمامًا. ومع ذلك ، فإن الميزة هنا هي أنه يمكن تقليل المكونات أو زيادتها أو توسيعها حسب الذوق.
- أعط الطماطم أولاً مع خل وصلصة الصويا في قدر كبيرة. ااتي بالخليط لنغليه.
- قلّب المزيج جيدًا واضبط الموقد على درجة حرارة منخفضة (حوالي نصف اللهب). الآن يقلب في نشا الذرة. أخيرًا يضاف الملح والفلفل والبابريكا والمحليات.
- كن حذرا مع التحلية! من الأفضل أن تتبل عدة مرات بينهما حتى يكون المزيج مناسبًا لذوقك تمامًا.
- الآن دع كل شيء يغلي مرة أخرى. يقلب جيدا! دع الخليط يبرد. الكاتشب منخفض السعرات الحرارية بدون سكر جاهز.
اصنع الكاتشب بنفسك - هكذا تعمل مع معجون الطماطم والبصل
إذا كنت ترغب في صنع الكاتشب بنفسك ، فهناك خيارات مختلفة ...
- اختياريًا واعتمادًا على الطبق الذي تريده مع الكاتشب ، يمكن توسيع الوصفة بالكاري أو الريحان. البصل أو الثوم المفروم يبدو جيدًا أيضًا في المزيج. ومع ذلك ، تجدر الإشارة هنا إلى أن الإفراط في التحلية قد لا يكون مذاقًا جيدًا مع البصل أو الثوم.
إذا كنت تريد كاتشبًا يحتوي على نسبة منخفضة من السكر وإذا لم تنجح في هذا البديل: في متاجر الأطعمة الصحية ومحلات السوبر ماركت ، يوجد الآن كاتشب بدون سكر.
