أعمى بالميثانول؟
من لا يعرف القصص (المضحكة إلى حد ما ، والمروعة في بعض الأحيان) التي يصاب فيها الناس بالعمى من خلال استهلاك الميثانول. لكن ماذا عن هذه القصص؟
ما هو الميثانول
- الميثانول مركب عضوي وهو أبسط كحول.
- الصيغة الكيميائية لهذا الكحول هي CH3-أوه ، لذا فإن الميثانول هو الكحول الذي ينتمي إلى غاز الميثان.
- في درجة حرارة الغرفة (وضغط الهواء الطبيعي) ، يعتبر الميثانول سائلًا صافًا له رائحة كحول قوية. يمكن خلط الكحول البسيط جيدًا بالماء.
- حتى لو كنت لا تصدق ذلك في البداية ، يتم إنتاج كميات صغيرة من الميثانول في الطبيعة ، على سبيل المثال في بعض النباتات (ربما للحماية من الآفات) ، ولكن أيضًا في الفاكهة. يتم استقلاب الميثانول أيضًا بواسطة بعض البكتيريا.
- بالإضافة إلى شرب الكحول (الإيثانول) ، يتم أيضًا إنتاج كميات صغيرة من الميثانول أثناء التخمير بواسطة الخمائر.
الإيثانول والميثانول - شرح الفرق كيميائياً
الإيثانيول والميثانول ، لا توجد اختلافات كيميائية فقط. كيف من ...
هل يمكن أن تصاب بالعمى من شرب الميثانول؟
لقول ذلك مقدمًا: الميثانول سام! إذا تم شربه بكميات كبيرة دون اتخاذ تدابير مضادة ، فلا يمكن أن يصاب المرء بالعمى فحسب ، بل يؤدي التأثير السام أيضًا إلى الموت (لذلك يجب تصديق الوسائط المقابلة).
- لذلك ، لن يشرب أحد (طواعية) كميات كبيرة من الميثانول ، والتي يمكن شراؤها كعامل تنظيف ، على سبيل المثال.
- تحتوي العديد من المشروبات مثل البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية (كنتيجة طبيعية لعملية التخمير) على كميات صغيرة من الميثانول ، والتي يتم استهلاكها أيضًا. هذه ليست مشكلة للبالغين بشكل عام ، لكنها مشكلة للأطفال!
- ومع ذلك ، يمكن أن يحدث ذلك من خلال الهرس والتخمير غير المناسبين ، ولكن قبل كل شيء من خلال الهواة (خاص) التقطير (لا تتم إزالة السوائل الأولى تمامًا من المنتج) كميات أكبر من الميثانول في منتج الشراب يصل. يمكن أن تؤدي زيادة محتوى الكحول بسبب التجميد أيضًا إلى ارتفاع محتوى الميثانول.
- وأخيرًا وليس آخرًا ، امزج ما يسمى. مرارا وتكرارا المشروبات الكحولية مع الميثانول من أجل زيادة أرباحها.
- الميثانول بحد ذاته ليس سامًا ، ولكن نواتج تحللها ، والتي تحدث بعد فترة انتقال (تسمم أيضًا) تتراوح من 0.5 إلى 6 ساعات.
- يحول الكبد الكحول البسيط إلى الفورمالديهايد ، مما يضر بالجهاز العصبي المركزي ، بما في ذلك العصب البصري (اضطرابات بصرية بسبب وذمة الشبكية ، وخطر الإصابة بالعمى!).
- بالإضافة إلى ذلك ، يتشكل حمض الفورميك بسرعة من الفورمالديهايد ، والذي يتم استقلابه ببطء شديد وبالتالي يتراكم في الجسم. هذا يغير قيمة الرقم الهيدروجيني في الدم ، على سبيل المثال ، مما يعيق نقل الأكسجين (الموت من شلل الجهاز التنفسي).
- تم التعرف على تسمم الميثانول مبكرًا! - يتم معالجتها بمنع تحلل السم قدر الإمكان ، أي أن المنتجات السامة لا تظهر في المقام الأول. شكل العلاج الأكثر بدائية (والذي كان شائعًا في السابق) هو إعطاء كميات كافية من الإيثانول على مدى فترة طويلة من الزمن ، والذي يتم استقلابه أولاً بواسطة الكبد. الأدوية متوفرة الآن لهذا الغرض ، ولكن يجب استخدامها في وقت مبكر.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
