فيديو: صنع عسل التنوب بنفسك
إن صنع عسل التنوب أو عسل الغابة بنفسك ليس بالأمر الصعب الذي قد تتخيله. هذا الجهد يستحق العناء على أي حال ، عسل التنوب مذاقه جيد للغاية ويمكنك أيضًا استخدامه للتنقية الصلصات واستخدام الطعام. لا يتم الحصول على عسل التنوب من رحيق الأزهار ، ولكن من ندى الحشرات. لعسل التنوب أيضًا تأثير علاجي على الجهاز التنفسي.
اصنع عسل التنوب بنفسك
أول شيء يجب فعله هو تنظيف قمم الصنوبر قبل إضافتها إلى الوعاء حتى الغليان.
بعد التنظيف ، ضعي كل رؤوس الصنوبر في القدر ثم املئي القدر بـ 2 لتر ماء تشغيل.
قم بغلي كل شيء واترك أطراف التنوب تنضج في الماء المغلي لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
ثم اترك القدر مع أطراف الصنوبر ليقف طوال الليل.
في اليوم التالي ، يُسكب المشروب من خلال قطعة قماش.
ثم يتم غلي الشراب ، الذي تم تحريره من الإبر ، مرة أخرى.
الآن أدخل عصير ليمون وبرتقال وكذلك السكر البني والأبيض.
يتم طهي كل شيء الآن لمدة 3 ساعات حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب لعسل التنوب. يمكنك التحقق من القوام عن طريق قشط ملعقة صغيرة ووضعها على طبق بارد. بعد أن يبرد عسل التنوب على اللوحة ، يظهر الاتساق الحالي. إذا كان سائلًا جدًا ، فقم ببساطة بزيادة وقت الطهي.
بعد ذلك ، عسل مملوءة في برطمانات نظيفة ذات غطاء لولبي - انتهى!
لتحضير العسل بنفسك ، يجب أن يكون لديك نحلة أو مربي نحل ...
