لا يجب عليك أبدًا تخزين هذه الفاكهة معًا

ما هي الفاكهة التي يجب تخزينها وكيف؟

لقد عرف الناس منذ فترة طويلة أنه لا ينبغي عليك مقارنة التفاح والبرتقال. لكن هل الثمارتان مختلفتان إلى درجة أنه لا ينبغي تخزينهما بجانب بعضهما البعض؟ "لا"، ربما يجيب الخبراء في هذه المرحلة، لأن هناك في الواقع الكثير من الأشياء عندما يتعلق الأمر بالتخزين ويجب مراعاة بعض أنواع الفاكهة حتى تظل طازجة ومقرمشة ولذيذة لفترة أطول من الزمن إقامة. وقبل كل شيء، ينبغي أن يكون للتفاح دور خاص هنا.

من الأفضل تخزين التفاح بمفرده

عندما يتعلق الأمر بالتخزين المناسب، يمكن وصف التفاح بأنه وحيد إلى حد ما. ويرجع ذلك إلى غاز الإيثيلين الناضج الذي تنتجه والذي يتسبب في نضج الفواكه الأخرى - ولكن أيضًا حدائق الخضروات - بشكل أسرع عندما تتلامس معه. بالطبع، يمكنك الاستفادة من هذا التأثير بوعي عندما يكون الموز أو الطماطم أو شيء مشابه أخضرًا تمامًا. بخلاف ذلك، فمن الأفضل تخزين التفاح بشكل منفصل. وينطبق الشيء نفسه على الكمثرى والخوخ والنكتارين، لأنها تنبعث منها أيضا الإيثيلين.

التعامل مع التوت بعناية 

مثلما يعتبر التفاح هو الوحيد بين أصناف الفاكهة، يمكن وصف التوت بأنه الأكثر تفضيلاً بينها لأنه يحتاج إلى رعاية خاصة. جميع أنواع التوت حساسة للغاية ويمكن أن تبدأ بالتعفن بسرعة حتى مع أصغر نقاط الضغط. لذلك، لا تقم أبدًا بتخزين التوت مع الأطعمة الثقيلة الأخرى، فمن الأفضل حجز مكان خاص بك في الثلاجة.

من الأفضل تخزين الفواكه الاستوائية في صفوف 

تمنح الفواكه الاستوائية مثل المانجو أو البابايا طبق الفاكهة الخاص بك لمسة غريبة وفخمة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالتخزين، يُنصح أيضًا بالقليل من الإسراف. على الرغم من أنهم ينسجمون بشكل جيد مع بعضهم البعض بشكل عام، إلا أنه من الأفضل الاستلقاء بجانب بعضهم البعض وعدم تكديسهم. وإلا فإنك تتعرض لخطر تشكل نقاط الضغط، والتي يمكن أن تتعفن قريبًا.

الثلاجة أو سلة الفاكهة؟

إذا كنت تعرف بالفعل أي أنواع الفاكهة من الأفضل تخزينها بشكل منفصل، فلا يزال السؤال المطروح هو أين. لأن بعض الفواكه تحبها باردة والبعض الآخر تفضل الدفء. هذا ينطبق بشكل خاص على الفاكهة الغريبة. من الأفضل عدم تخزين المانجو والبابايا والموز والكيوي وغيرها في الثلاجة. أما بالنسبة للفاكهة ذات النواة، فيُنصح بالبرودة. المشمش والكرز والنكتارين وما شابه يمكن وضعها في الثلاجة.

تخزين الفاكهة بشكل صحيح: إزالة الفاكهة غير الناضجة والفاسدة 

بشكل عام، ومع ذلك، عند تخزين جميع الفواكه، يمكن تخزين نفس الأصناف معًا بشكل جيد. ومع ذلك، يجب عليك فصل الفواكه غير الناضجة عن الناضجة بحيث يكون لدى العينات غير الناضجة وقت لتنضج. لا يعني ذلك أنهم جاهزون قبل أن تتمكن من تناول كل شيء. يجب عليك أيضًا فرز الفاكهة الفاسدة على الفور لمنع انتشار العفن إلى العينات التي لا تزال سليمة.

بهذه الطريقة يمكنك التأكد من حصولك دائمًا على فاكهة طازجة ورائعة ومقرمشة في المنزل ولا شيء يقف في طريق الاستمتاع بسلطة فواكه لذيذة كل يوم.