عصارة البتولا: هل هي صحية أم غير صالحة للشرب؟
هل سبق لك أن شربت عصارة البتولا؟ ويقال إن المشروب الطبيعي له العديد من الآثار الإيجابية. نوضح في هذه المقالة ما إذا كان يوصى باستخدام عصارة البتولا أم لا.
ما هو عصارة البتولا؟
الاسم يقول كل شيء - عصارة البتولا هي السائل المستخرج من شجرة البتولا. في الربيع، تنقل شجرة البتولا العناصر الغذائية والمعادن من جذور الشجرة إلى التاج. المواد المهمة التي خزنتها الشجرة في الجذور خلال الشتاء تصل إلى البراعم.
هذا هو الحال في أوروبا الشرقية والدول الاسكندنافية وأجزاء من الصين عصير مشهور جدا. ويعتبر الحصول على العصير نوعا من التقاليد. كثير من الناس مقتنعون بأنه يمكن استخدام عصارة البتولا كدواء.
كيف تحصل على عصارة البتولا؟
تنقل شجرة البتولا عصارتها إلى قمة الشجرة بين أبريل ومايو. فقط خلال هذا الوقت يمكن الحصول على عصارة البتولا بكفاءة. كل ما عليك فعله هو حفر حفرة في الخشب. يمكن أن يكون هذا فرعًا سميكًا أو جذع شجرة. يمكن سحب العصير بسهولة باستخدام الأنبوب.
تحذير: لا ننصحك باستخدام هذه الطريقة بنفسك (السبب وراء ذلك)!
الإنتاج الصناعي لعصارة البتولا مشابه. للقيام بذلك، يتم حفر الثقوب في العديد من أشجار البتولا وضخها باستخدام نظام خرطوم وأنابيب. تشمل المنتجات المصنوعة من عصارة البتولا الشامبو ومنتجات نمو الشعر. كانت عصارة البتولا متاحة أيضًا كمشروب في محلات السوبر ماركت والصيدليات الألمانية لبعض الوقت.
هناك العديد من المنتجات المختلفة المتاحة لعلاج حكة فروة الرأس الحمراء أو القشرة في جميع أنحاء...
كيف يعمل عصارة البتولا؟
فقط مكونات عصارة البتولا تم إثباتها علميًا. وتشمل هذه الأحماض الأمينية الأساسية والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. وجميع هذه المواد مهمة لصحة جسم الإنسان. بخلاف ذلك، فإن عصارة البتولا منخفضة جدًا في العناصر الغذائية وتتكون من ما يصل إلى حوالي. 2% من السكر.
يقال إن عصارة البتولا لها تأثيرات مضادة للالتهابات وإزالة السموم. بالإضافة إلى ذلك، يقال إن سائل الشجرة يستنزف ويعزز المناعة. ومع ذلك، لا توجد دراسات ذات معنى في هذا الشأن. سنقدم لك أدناه الأمراض التي من المفترض أن تساعد عصارة البتولا في علاجها (وفقًا للتقاليد والمصنعين وممارسي الطب البديل):
- فقر دم
- النقرس
- السكري
- الروماتيزم
- تساقط الشعر
- عيوب البشرة
- السيلوليت
- مشاكل في الكلى
ما مدى صحة عصارة البتولا؟
للإنسان تَغذِيَة عصارة البتولا ليست ضارة. المكونات المعروفة يمكن أن يكون لها تأثير صحي. ومع ذلك، ونظرًا لنقص الأدلة العلمية، لا يمكننا سوى التكهن. هناك الكثير من التقارير الإيجابية عن التجارب مع عصارة البتولا.
ولكن حتى لو كانت عصارة البتولا مفيدة للبشر، فإن استخراجها غير صحي للغاية بالنسبة لشجرة البتولا وبيئتنا. الثقوب الموجودة في خشب البتولا تدعو الآفات لتدمير الشجرة. إن استخراج عصارة البتولا هو سحب واعي للمواد الحيوية العناصر الغذائيةالتي يحتاجها النبات. من وجهة نظر أخلاقية ومستدامة، لا يُنصح باستهلاك عصارة البتولا أو حتى استخراجها بنفسك.
