ماذا تفعل عندما تصبح سلطة البطاطس مالحة
هل أعددت كل شيء وعندها فقط أدركت أن سلطة البطاطس الطازجة أصبحت مالحة جدًا؟ لا تقلق ، لا يزال بإمكانك حفظ السلطة المملحة بوسائل بسيطة للغاية.
حتى لو تناولت القليل من الملح في طعامك ، فلا داعي لطهي الوجبة مرة أخرى. الأغلبية أطباق لا يزال من الممكن حفظها دون أن يلاحظ أي شخص أي شيء من هذا الحادث الصغير.
طعام مالح
- حتى لو كانت مهاراتك في الطهي جيدة ، يمكنك أن تجد الطعام مالحًا. هذا ليس دائمًا بسبب التوابل الخاطئة ، ولكن غالبًا بسبب وقت الطهي وكمية المكونات.
- ومع ذلك ، مع بعض العلاجات المنزلية البسيطة ، يمكنك حفظ الأطعمة المالحة في معظم الحالات ، وسوف يتذوق الطعام تمامًا كما تخيلت.
- لا يهم إذا كنت كذلك خضرواتالشوربات الصلصات أو لحم مالح جدًا - طالما أنك لم تسقط وعاء الملح كله عن طريق الخطأ في الطعام ، يمكنك جعل الطعام صالحًا للأكل مرة أخرى.
عندما يكون هناك الكثير من الملح في سلطة البطاطس
سلطة بطاطس يتكون من عدة مكونات تضاف تدريجياً بكميات متفاوتة. اعتمادًا على كيفية استخدامك لملف سلطة يمكن أن طعمه مالح بسرعة. ومن ثم ، هناك عاملان مهمان يجب مراعاتهما.
سلطة بطاطس سكسونية - وصفة
على عكس سلطة البطاطس مع المايونيز ، فإن سلطة البطاطس الساكسون هي أكثر ...
- لسبب واحد ، يجب ترك الخس النهائي ينقع لمدة ساعة على الأقل قبل إضافة الملح حسب الذوق. لأنه فقط عندما تمتزج المكونات جيدًا ، يأتي الطعم الحقيقي.
- إذا قمت بتحضير سلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد ، فاحرص دائمًا على تجنب الملح. يمتلك لحم الخنزير المقدد طعمًا مالحًا بشكل طبيعي ، مما يجعل التتبيل بالملح لا لزوم له على الإطلاق.
هذا سيجعل السلطة صالحة للأكل مرة أخرى
إذا أصبحت سلطة البطاطس مالحة على أي حال ، يمكنك استخدام حيلة بسيطة جدًا لحفظ السلطة.
- اسلقي خمس إلى ست حبات بطاطس ثم قطعيها في السلطة.
- أضف القليل من السكر وأضف بعض المايونيز الطازج.
- ثم أضيفي كمية جيدة من الكريمة الحلوة وقطعي المزيد من المخللات إلى السلطة.
- دع سلطة البطاطس تنقع مرة أخرى وقدمها بعد أن تقنع نفسك بالذوق الجيد.
الطازجة بطاطا تمتص الملح الزائد ، والقشدة ، ولكن أيضًا السكر ، لتضمن طعمًا محايدًا ولذيذًا.
