فيديو: فلفل محشي مفروم محلي الصنع
تحضير حشوة اللحم المفروم
يمكنك حشو الفلفل بمكونات مختلفة وبالتالي بالفرم أيضًا.
- بالنسبة للفلفل المحشو ، يجب أولاً تحضير حشوة اللحم المفروم. لذلك نضع اللحم المفروم أولاً في وعاء.
- ثم نضيف بيضة إلى اللحم المفروم ونعجنها جيداً.
- في هذه الأثناء ، يمكنك الحصول على مجفف خبز في ال ماء تمرغ.
- بعد أن تعجن اللحم المفروم لأول مرة ، يمكنك عجن الخبز المنقوع مباشرة بعد ذلك. للقيام بذلك ، اعصر الكعكة جيدًا.
- الآن تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل والقليل من مسحوق البابريكا. إذا كنت تحب الفلفل المحشو قليلًا من التوابل ، يمكنك أيضًا تتبيل اللحم المفروم بقليل من مسحوق الفلفل الحار.
الفلفل المحشو بالأرز - هكذا تعمل المجرية
الفلفل الحلو المحشو بالأرز طبق ثقيل وكبير إلى حد ما ولكن ...
تحضير الفلفل المحشي
- بعد تحضير الحشوة للفلفل المحشو ، يمكنك الآن قطع غطاء الفلفل أو طرف الساق.
- ثم أزل لب الفلفل بالكامل ثم اغسله من الداخل والخارج.
- الآن املأ الفلفل بحشوة اللحم المفروم. اضغط على اللحم المفروم بقوة في الفلفل.
- في غضون ذلك ، يمكنك أيضًا تسخين بعض الزيت في قدر.
- عندما يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، يمكنك قلي الفلفل المحشي فيه من جميع الجهات.
- بعد أن تحرق الفلفل قليلاً ، يمكنك صب مرق الخضار بسرعة في القدر.
- دع الفليفلة الحلوة المحشوة تترك لحوالي. ينضج في القدر لمدة 35-40 دقيقة. صب الماء دائمًا بينهما إذا تبخر الكثير.
بعد طهي الفلفل المحشي يمكنك استخدامها على سبيل المثال أرز تخدم.
