هل الخوخ صحي؟
من يستطيع مقاومة البرقوق العصير؟ عندما ينتهي الصيف ، يبحث الكثير من الناس بشكل متزايد عن الفاكهة ذات النواة اللذيذة. ولكن ما مدى صحة البرقوق في الواقع؟ سنخبرك.
مكونات الخوخ
ماذا يقدم البرقوق؟ توضح النظرة العامة التالية أهم المغذيات الدقيقة والكلية لكل 100 جرام من البرقوق (المصدر DGE):
- الطاقة: 48 كيلو كالوري / 200 كيلو جول
- بياض البيض: 1 جرام
- الدهون: 0.1 جرام
- كربوهيدرات: 10 جرام ، منها 9 جرام سكريات
- الألياف: 1.6 جم
- الكاروتينات: 365 ميكروجرام
- بوتاسيوم: 160 ملجم
- كالسيوم: 20 ملجم
يمكن أن تكون مشاكل حركات الأمعاء مزعجة للغاية. قبل أن تلجأ إلى المسهلات ...
يتكون البرقوق الطبيعي من 83٪ ماء. يحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي فهو مصدر جيد للطاقة. يحتوي البرقوق على العديد من المعادن والفيتامينات بكميات قليلة. تعتبر الكاروتينات اللوتين والبيتا كاروتين والزياكسانثين جديرة بالملاحظة بشكل خاص نظرًا لكميتها. الكاراتينويد هي مقدمة لفيتامين أ وبالتالي تساهم في الحفاظ على البصر. البرقوق غني أيضًا بالبوليفينول. هذه مواد نباتية ثانوية يمكن أن تمنع السرطان.
البرقوق له هذه الآثار الصحية
بسبب المكونات ، يمكن تأكيد تأثير الخوخ المعزز للصحة علميًا. هنا نظرة عامة:
- تقوية جهاز المناعة.
- يعمل بشكل وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.
- لها تأثير مضاد للالتهابات.
- لها تأثير وقائي ضد السرطان (على سبيل المثال: أ. سرطان القولون وسرطان الثدي).
- لها تأثير هضمي.
- لها تأثير وقائي ضد مرض السكري.
- خفض مستويات الكوليسترول.
- يمكن أن يكون لها تأثير مسكن للألم على الألم العضلي الليفي.
- لها تأثير وقائي ضد المشاكل العقلية والاكتئاب.
يُعرف البرقوق بشكل خاص بخصائصه الهضمية. عصير البرقوق علاج منزلي معروف للإمساك. يحتوي البرقوق على البكتين والسليلوز. هذه المواد النباتية لها قدرة انتفاخ قوية. هذا يعزز حركة الأمعاء. كما أن أحماض الفاكهة مثل حمض الماليك وحمض الأكساليك وكذلك السوربيتول السكر والكحول يعزز التأثير الهضمي للخوخ.
البرقوق - باعتدال فقط ، وليس بكميات كبيرة!
الاستهلاك المفرط للخوخ له تأثير ملين. يمكن أن يصبح تأثير الجهاز الهضمي ملحوظًا بسرعة مع الإسهال. يجب أيضًا النظر إلى محتوى السكر العالي في البرقوق بشكل نقدي. 100 جرام من البرقوق تحتوي على أكثر من ملعقتين صغيرتين من الفركتوز. لذلك يجب دائمًا استهلاك البرقوق بحذر.
نصيحتنا: تستهلك 5 حبات من البرقوق كحد أقصى في اليوم. نتيجة لذلك ، تستفيد من التأثير المعزز للصحة ولا تواجه أي مفاجآت سيئة في المرحاض أو على الميزان.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
