اصنع خبز النان الخاص بك بالثوم

ماذا تحتاج:

• لستة خبز نان:
• 250 جرام طحين
• 30 جرام زبادي كامل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• فصوص الثوم

تحضير العجين لخبز النان

خبز نان هو تخصص هندي مشهور بشكل خاص مع الكاريأرز- يتم تقديم العروض. إذا كنت تريد تقديم خبز نان أيضًا ، فيجب أن يكون لديك عجينة الاستعداد للخبز.

1. لتحضير عجينة خبز النان ، يرجى أولاً إضافة الدقيق إلى الوعاء الذي تريد تحضير العجين فيه.
2. ثم اخلطي الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
3. بعد ذلك يمكنك إضافة 30 جم من اللبن الزبادي كامل الدسم إلى الوعاء وخلطه ببطء باستخدام الخلاط اليدوي.
4. أثناء التحريك يمكنك الآن إضافة الفاتر تدريجيًا ماء تصب في وعاء حتى تتكون عجينة ناعمة.


مافن بدون دقيق - وصفة

الكعك هو الكعك الصغير اللذيذ الذي يتم تناوله مرارًا وتكرارًا. …

5. الآن غطي الوعاء الذي يحتوي على عجينة خبز النان ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
6. قبل انتهاء فترة الراحة بقليل ، يمكنك تقشير الثوم ثم تقطيعه. يعتمد مقدار الثوم الذي تريد استخدامه تمامًا على ذوقك.

نخبز خبز النان بالثوم

عندما تستريح عجينة خبز النان لمدة ساعة ، يمكنك الآن البدء في خبز الخبز.

1. للقيام بذلك ، قم أولاً بتقسيم عجينة خبز النان إلى 6 قطع متساوية وشكلها على شكل كرات.
2. الآن نرش بعض الدقيق على سطح العمل ثم نفرم كرات العجين في شكل بيضاوي.
3. الآن ادهن البيضاوي بقليل من الزبدة ثم اضغط على قطع الثوم في العجينة.
4. الآن ضع بيضاويًا في مقلاة ساخنة بشدة واخبز خبز النان تقريبًا. لمدة 1 دقيقة.
5. عندما يتقرح العجين على كلا الجانبين ، يمكنك تقديم خبز النان.