ماذا تطبخ مع بيض سبايتزل؟
سبايتزل البيض هي منتجات المعكرونة التي تحظى بشعبية كبيرة في شوابيا ، ولكن أيضًا في النمسا والمجر. إذا لم تكبر معهم ، فستتساءل بسرعة عما يجب طهيه معهم. الإجابة هي أن هناك المئات من الاختلافات ، لكن إحداها يحظى بشعبية خاصة.
ماذا تحتاج:
- لثلاث حصص:
- 500 جرام سبايتزل من الكيس
- ملح
- 200 جرام من Emmentaler المبشور
- 2 بصل كبير
- ربما. نفط
كلاسيكيات المطبخ - هكذا تطبخ سبايتزل الجبن
إذا تم تقديم بيض سبايتزل في المطاعم ، فعادةً ما يكون النوع الشائع مع الجبن والبصل. إذا كنت تحب الطبخ بنفسك ، يمكنك أيضًا تحضير هذه الوصفة في المنزل. استخدم سبايتزل البيض من الكيس. يمكنك صنعها بنفسك ، ولكن إذا كنت ترغب فقط في تجربة الطبق ، فهذا النوع البسيط كافٍ.
- يجلب ماء إلى الغليان ، أضيفي الكثير من الملح واسكبي سبايتزل بمجرد أن يغلي. قم بطهيها على نار متوسطة وقم بتشغيل ملعقة عبر قاع المقلاة من وقت لآخر ، حيث تميل المعكرونة إلى الالتصاق.
- عندما ينضج السبايتزل ، ضعه في مصفاة وخلعه جيدًا.
- ثم ضع طبقة من جبن الإيمنتال المبشور في وعاء حتى يمتزج الاثنان جيدًا. امزج كلاهما مع ملعقتين. تحذير: يجب أن تظل المعكرونة ساخنة حتى يذوب الجبن. إذا لم يكن الأمر كذلك ، ضع الخليط في الميكروويف لفترة وجيزة.
- الآن لا يزال البصل المقلي مفقودًا. للقيام بذلك ، قطعي بصلتين كبيرتين إلى حلقات واقليهما في المقلاة حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. أضف الزيت حسب طلاء المقلاة والذوق الشخصي.
- ضعي سبايتزل الجبن على الأطباق وانشر حلقات البصل فوقها.
كيف تصنع سبايتزل الجبن؟ - هذا هو كيف يتم ذلك
Käsespätzle هو مطبخ كلاسيكي في جنوب ألمانيا. كامل الجسم وحار ...
هذه هي السرعة التي يمكنك بها تحضير طبق تقليدي حقيقي - ولكن هناك أيضًا أنواع أخرى.
الذي أيضا مذاقه جيد مع سبايتزل البيض
- من التقليدي أيضًا تقديم سبا البيض مع خضروات العدس والحلوى السوداء المخبوزة. هذا طبق مميز خاصة بسبب نقانق الدم التي لا يحبها الجميع ولكنها فكرة مثيرة للشجعان.
- جميع أطباق اللحوم مع الصلصة ممكنة أيضًا مع سبايتزل البيض - يتم استخدام سبايتزل مثل المعكرونة العادية. نظرًا لامتصاصهم الكثير من الصلصة ، فإن مذاقهم جيد مع roulades أو القلبية يقلي جيد بشكل خاص.
- يمكن للنباتيين (نظرًا لاحتواء سبايتزل على البيض ، فهم ليسوا للنباتيين) تحضير صلصة كريمة الفطر مع باستا شوابين. حتى الأشخاص الذين ليس لديهم موهبة في الطهي يمكنهم القيام بذلك بسهولة شديدة: قلي الفطر المعلب وتبليه بالملح والفلفل ، ثم استخدمه لإطفاءه. عصير من العلبة. أضيفي رشة من الكريمة ومسحوق الصلصة - وسيصبح سبايتزل جاهزًامقبلات.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
