ВІДЕО: Веганська запіканка з цвітної капусти та картоплі

Ви повинні мати це на увазі під час приготування гратену.

• Вегани - це люди, які не вживають жодних продуктів тваринного походження з етичних, моральних, екологічних чи медичних причин. Веганська картопля з цвітної капустиЗапіканка тому не повинно містити відповідних інгредієнтів.
• Більшість інгредієнтів, необхідних для запікання запіканки, можна знайти в звичайному продуктовому магазині. Такі інгредієнти, як соєві вершки, соєве борошно або копчений тофу, є в магазинах здорового харчування або магазинах здорового харчування. Ви також можете знайти те, що шукаєте, в добре укомплектованих аптеках.

Рецепт запіканки

1. Готуйте картопля приблизно 30 хвилин у солоній воді. Час приготування може змінюватися залежно від сорту. Ви можете нарізати цвітну капусту на невеликі шматочки і запарити її в парі картоплі. За допомогою цього препарату слід регулярно перевіряти його консистенцію через 15 хвилин.
2. Тепер очистіть картоплю і, коли вона трохи охолоне, наріжте її скибочками. Тепер ви можете накрити ними дно форми для випічки.
instagram viewer
3. Тепер обсмажте мигдальні шматочки на сковороді. За смаковими якостями мигдаль дуже добре поєднується з цвітною капустою. Якщо вам подобається ситніше, ви також можете використовувати копчений тофу, нарізаний кубиками, який трохи нагадує варену шинку.


Приготування з арахісом - рецепти

Арахіс надає багатьом стравам смачний відтінок. Чи то ситні запіканки, карі чи ...

4. Тепер столовою ложкою розмішайте соєве борошно води. Коли він перетвориться на в’язку масу без грудок, змішайте її з соєвим кремом. Вживати цілу пачку вершків або лише половину - залежить від ваших смакових уподобань.
5. Приправити соус сіллю, перцем і мускатним горіхом. Тепер дайте їй мигдалеві шматочки або копчений тофу.
6. Далі поверх картоплі покладіть шар подрібненої цвітної капусти. Потім додається частина соусу. Тепер слід ще один шар з скибочками картоплі, потім цвітна капуста і знову соус. Коли ви самі закінчите з запіканкою, пора перейти до сиру.

Ось як ви робите "сир"

Звичайно, ви можете вільно вживати готовий сир на основі сої. Однак це доступно не скрізь, тому дріжджовий розплав зарекомендував себе як замінник сиру.

1. Нагрійте маргарин у невеликій каструлі. Його потрібно просто нагріти до моменту, коли він стане рідким.
2. Тепер змішайте рідкий маргарин з борошном. Не повинно бути грудок.
3. Тепер додайте воду, спеції та гірчицю один за одним. Дріжджові пластівці йдуть останніми. Ретельно все перемішайте.
4. Ще раз коротко закип’ятіть дріжджовий розплав. Тепер ви можете залити його запіканкою.
5. Випікайте запіканку при температурі близько 180 ° С протягом добрих 20 хвилин. Якщо після цього часу розплавлення дріжджів не буде схожим на звичайний сир, не переживайте, він все одно має чудовий смак.