ВІДЕО: Приготуйте свіжу брюссельську капусту
Брюссельська капуста - типовий зимовий овоч. Деякі ранні сорти вже дозріли у вересні, але основний час збору цих овочів - листопад і грудень. Завдяки цьому пізньому сезону збору врожаю, ви можете опинитися взимку, коли мало свіжого овочі там їжте здорову їжу через брюссельську капусту.
Зміцнити своє здоров’я можна свіжою брюссельською капустою
- Брюссельська капуста - це витривалі рослини, і вони мають найкращий смак, коли збирають її після того, як вона вже заморожена. Тому зимові місяці - найкращий час для покупки брюссельської капусти.
- Щоб овочі могли забезпечити вас якомога більшою кількістю вітамінів і поживних речовин, вам слід переконатися, що ви купуєте свіжу брюссельську капусту. Ви можете впізнати це за тим, що суцвіття тверді і не мають жовтого листя, тому що тоді брюссельська капуста вже почне в’янути.
- Брюссельська капуста триває лише кілька днів в холодильнику, тому ви повинні приготувати і з'їсти його якомога швидше. Якщо ви використовуєте більшу кількість, ви можете заморозити деякі суцвіття, але вони смачніші у свіжому вигляді.
- Свіжа брюссельська капуста містить багато мінералів і клітковини. Ви також можете отримати себе через цей овоч з вітамінами А, С і В.2 постачання. Це зміцнює вашу імунну систему і знижує ризик раку. Як і інші види капусти, брюссельська капуста може допомогти регулювати рівень холестерину та цукру в крові.
Приготуйте шпинат в мікрохвильовій печі - ось як це працює
Зокрема, заморожений шпинат можна легко, швидко і, насамперед, чисто ...
Так ви зберігаєте вітаміни під час приготування
- Видаліть зовнішнє листя зі свіжої брюссельської капусти. Найпростіший спосіб зробити це - відрізати шматочок основи стебла так, щоб зовнішні листки самостійно відокремилися.
- Викладіть очищену брюссельську капусту в каструлю з достатньою кількістю водищоб квіти могли плавати в ньому, і додайте чайну ложку солі.
- Доведіть воду до кипіння, а потім поверніть плиту вниз. Залежно від розміру суцвіть, овочі готуються приблизно 15 хвилин. Ви можете перевірити, чи овочі досить м’які для вас, проколовши ножем основу стебла.
- Трохи мускатного горіха дуже добре для заправки свіжої брюссельської капусти. Найкращий спосіб зробити це - використовувати цілий мускатний горіх, який натерти свіжим, тому що він має набагато більше смаку, ніж консервований мускатний горіх, який був натертий на тертці.
- Якщо хочете, ви можете кинути варену брюссельську капусту в трохи розтопленого вершкового масла.
Щоб виростити брюссельську капусту у власному саду, вам потрібен додатковий багатий поживними речовинами грунт, щоб отримати хороший урожай. Тоді ви зможете вибрати та підготувати саме ту кількість, яка вам потрібна взимку. Квітки завжди збирають знизу вгору.
