ВІДЕО: Торт без розпушувача
Важкі борошна торт потрібна харчова сода, щоб вони стали приємними і пухнастими. Якщо у вас є свій тісто але не в основному з борошна, ви можете приготувати смачний, пухнастий торт без розпушувача.
Торт з шоколадом та горіхами
- Відокремте 4 Яйця і покладіть жовтки в миску. Не викидайте яєчний білок, він вам знадобиться пізніше.
- Додати до жовтків цукор і ретельно збити віночком суміш.
- Вершкове масло нарізати шматочками і покласти в невелику каструлю. Потім розламайте їх шоколад, додайте їх у каструлю і дайте суміші ретельно розтанути на плиті.
- Потім до яєчного жовтка додається розтоплене шоколадне масло. Також є борошно і мелені горіхи. Ретельно перемішайте суміш.
- Потім збити яєчні білки в білки. Для цього енергійно збийте віночком, поки він не стане пінистим, а потім твердим. Збиваючи морозиво, переконайтеся, що ви використовуєте тільки дуже чистий посуд, тобто не віночок, який використовували. При розділенні яєць жовток не повинен потрапляти в яєчний білок, інакше яєчний білок не схопиться.
- Ложкою викладіть яєчні білки в суміш і акуратно складіть її. Це зробить тісто приємним і пухким навіть без розпушувача.
- Покладіть тісто на деко і випікайте пиріг 20 хвилин у розігрітій духовці до 220 градусів. Дайте йому охолонути, перш ніж нарізати його, тому що він може бути досить рідким відразу після випікання.
Рецепт горіхово -кремового торта
Горіхово -вершковий торт можна приготувати в найкоротші терміни і ідеально підходить для вечірок та урочистостей. …
Ще один варіант без харчової соди
- Якщо у вас є якийсь інший, крім цього шоколадного торта Рецепти Якщо ви хочете спробувати без розпушувача, ідеально підходять фруктові коржі з пісочним тістом.
- Пісочне тісто складається з цукру, масла і борошна у співвідношенні 1: 2: 3. Він досить твердий і легко розгортається. Якщо ви готуєте тісто без розпушувача, не розкачуйте його занадто густо.
- Потім можна додати фрукти та горіхи, як вам подобається, і запікати при 200 градусах приблизно 20 хвилин.