ВІДЕО: Варка квасолі в скороварці

Швидке приготування сушеної квасолі

Якщо у вас є квасолевий салат або квасолевий суп із сушеного білого кольору Квасоля Ви повинні замочити їх на ніч, навіть якщо ви варите квасолю в скороварці, тому що боби такі ніжні, тому що їх достатньо води вміти записувати.

1. Замочіть квасолю на 24 години. Злийте воду для замочування і промийте квасолю.
2. смажене м'ясо Залежно від рецепту додайте в скороварку бекон, цибулю та часник, додайте квасолю та додайте щонайменше три склянки бульйону та спеції, наприклад чебрець.
3. Закрийте кришку і нагрійте каструлю. Якщо клапан у вашому горщику не закривається автоматично, випустіть трохи пари, а потім закрийте його.
4. Дайте скороварці нагрітися на 2 -му рівні і варіть боби 15 хвилин. Дайте горщику охолонути. Не відкривайте його, доки клапан не покаже, що тиску більше немає. Переробляйте квасолю далі в залежності від рецепту.


Сушена біла квасоля - смачний рецепт

Біла квасоля відноситься до групи бобових. У вас є (стиглий, сирий) з 263 ...

Якщо ви не замочили квасолю, вам доведеться варити її від 40 до 45 хвилин. Однак у цьому випадку в горщик слід додати багато води. Ви також можете дати горщику швидко охолонути, пропустивши його холодною водою. У такому випадку вам слід варити замочену квасолю протягом 20 хвилин.

Готуйте свіжі бобові в скороварці

1. Вимийте боби, видаліть нитки і наріжте їх, як зазвичай.
2. Обсмажте цибулю, бекон та часник у скороварці, якщо рецепт вимагає цих інгредієнтів. Додати свіжу квасолю. Залежно від рецепту також підходять очищені і розрізані навпіл картопля.
3. Додайте щонайменше три склянки бульйону або води і продовжуйте, як із сушеною квасолею. Час приготування всього вісім хвилин.

Загалом, вам потрібно мінімальна кількість рідини в скороварці. Це варіюється в залежності від розміру скороварки - найкраще звернутися до інструкцій до вашої каструлі.