Смажену картоплю обсмажити з шкіркою

Що тобі потрібно:

• 1 кг дуже дрібної картоплі
• вершкове масло
• спеції
• оливкова олія

Смажена картопля з шкіркою - ось як приготувати страву

З очищеною смаженою картоплею ви економите одну роботу: очищення. Ось чому це дуже швидке блюдо, яке можна придумати за кілька хвилин без особливих зусиль.

1. Купуйте на кілограм менше картопля. Картопля повинна бути досить маленькою, щоб вміститися у вашій сковороді без нарізки.
2. Оскільки ви готуєте смажену картоплю з шкіркою, важливо ретельно очистити картоплю перед обробкою. Вимийте картоплю під теплим води, і ретельно очистіть миску щіткою або потріть.
3. По можливості слід вирізати невеликі химерності та нерівності в шкірці картоплі.

Смаження та варіння картоплі

1. Тепер саме час приготувати смачну страву. Тепер, коли картопля стає блискучою, можна приступати до приготування.
instagram viewer


Смажена картопля без варіння - рецепт із сирої картоплі

Смажена картопля досі є одним з найпопулярніших страв. Але якщо ви ...

2. Для цього змастіть невелику картоплю оливковою олією. Крім того, ви також можете використовувати розтоплене масло, оскільки це несмачно.
3. Залежно від того, як вам це подобається, використовуйте більше чи менше масла для чищення. До картоплі також можна додати сіль і перець.
4. Покладіть картоплю на деко і поставте її в духовку при температурі близько 180 градусів зверху і знизу.
5. Приблизно через тридцять хвилин картопля повинна бути відносно коричневою зовні, а всередині м’якою. Якщо ви помітили, що картопля ще не готується середньо, поставте деко знову в духовку на кілька хвилин.
6. Потім слід обсмажити вершкове масло на великій сковороді до його повного нагрівання. Киньте картоплю на сковороду і обсмажте її коричневою з усіх боків.
7. Той факт, що смажена картопля смажена зі шкіркою, робить її хрусткою та ароматною. Приправити за смаком. Страва особливо смачна, якщо ви використовуєте паприку і чебрець.