ВІДЕО: Приготуйте томатний соус самостійно
Чи то для спагетті Болоньєзе, чи для наполі з макаронів, хороший томатний соус - основа багатьох рецептів соусу. Ви можете легко приготувати такий томатний соус самостійно, якщо отримаєте необхідні інгредієнти і витратите трохи часу. Цей рецепт пояснює, як це зробити поетапно.
Приготуйте соус для пасти самостійно - рецепт томатного соусу
- Очищені томати спочатку нарізають дрібними шматочками. Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо.
- Нагрійте оливкову олію в каструлі і обсмажте цибулю до прозорості.
- Додайте шматочки помідорів і трохи зітріть все це води геть. Приправте помідори сіллю, перцем і цукром і залиште все прибл. Тушкувати 20-30 хвилин.
- Тепер зніміть каструлю з плити і перетворіть все в пюре ручним блендером до прекрасного соусу.
- Вичавіть часник, додайте його в соус і поставте каструлю з томатним соусом знову на плиту.
- Тепер приходить частина терпіння. Томатний соус тепер повинен обережно кипіти 1-2 години. Час від часу їх слід розмішувати і при необхідності додавати трохи води. Чим довше соус може кипіти, тим краще він буде на смак.
- Після приготування знову приправте соус сіллю і перцем і додайте листя базиліка, готово!
Домашній томатний соус - швидкий рецепт з кабачками
Якщо вам потрібен швидкий обід, ви можете вибрати домашнє ...
Цей томатний соус також чудово приготувати у великій кількості, а потім заморозити. З’єднайте основний соус з фаршем або тунцем. Також з овочі уточнений це вірш. Спробуйте, що вам подобається, і насолоджуйтесь цим томатним соусом по -іншому знову і знову. Смачного!
