ВІДЕО: Варення зі слив без цукру

Стає традиційним Варення зі слив без цукру, також званий Повідл, без мед приготовані. Цей рецепт є підсолодженою версією класики з Австрії. Але незалежно від того, з медом чи без нього, справді гарний Powidl має смак бабусиного і повертає приємні спогади дитинства. А якщо мед вам не подобається, просто залиште його.

Powidl - рецепт сливового варення без цукру

1. Половину слив покладіть у велику каструлю з медом і спеціями.
2. Доведіть інгредієнти до кипіння і залиште все варитися близько 10-15 хвилин.
3. Тепер плоди дрібно пюрируются ручним блендером.
4. Тим часом можна розігріти духовку до 150 ° C.


Приготувати сливове варення в духовці - рецепт з анісом

Зберегти варення зі слив зовсім не так складно, як ви завжди чуєте. …

5. Насипте фруктову м’якоть у форму з високим бортиком і дайте їй загуснути в духовці протягом 4-6 годин. У проміжках пюре слід розмішати.
6. Якщо варення зі слив гаряче, мажеться і майже чорного кольору, воно готове. Негайно наповніть Powidl в чисті консервовані банки.
7. За бажанням можна додати чайну ложку до кожної склянки в кінці
   instagram viewer
   ром. Нарешті, банки повинні бути герметично закриті. Ви можете розмішати ром у сливовому варенні пізніше після його відкриття. Ті, хто вважає за краще обходитися без рому, можуть просто залишити його поза увагою.

В інших рецептах Powidl варять у каструлі протягом кількох годин. Однак варіант у духовці є більш приємним, оскільки вам не доведеться постійно стежити за м’якоттю фруктів. Також не потрібно так часто помішувати пюре в духовці. Час кипіння може здатися довгим, але коли ви насолоджуєтесь цим фруктово-солодким намазком без цукру, ви знаєте, що всі зусилля були того варті. Смачного!