Березовий сік: корисно чи не можна пити?

instagram viewer

Ви коли-небудь пили березовий сік? Кажуть, що натуральний напій має багато позитивних ефектів. У цій статті ми з'ясовуємо, чи справді рекомендований березовий сік.

Що таке березовий сік?

Назва говорить сама за себе – березовий сік – це рідина з березового дерева. Навесні береза ​​транспортує поживні речовини і мінерали від коренів дерева до крони. До бруньок потрапляють важливі речовини, які дерево накопичило в коренях за зиму.

Це є у Східній Європі, Скандинавії та частині Китаю сік дуже відомий. Отримання соку вважається своєрідною традицією. Багато хто впевнений, що березовий сік можна використовувати як ліки.

Як отримують березовий сік?

Береза ​​транспортує свій сік до верхівки дерева з квітня по травень. Тільки за цей час можна ефективно отримати березовий сік. Все, що вам потрібно зробити, це просвердлити отвір у деревині. Це може бути товста гілка або стовбур дерева. Сік можна легко відкачати за допомогою трубочки.

УВАГА: Ми не рекомендуємо вам самостійно використовувати цей метод (причина нижче)!

Подібним є промислове виробництво березового соку. Для цього в кількох березах висвердлюють отвори і відкачують за допомогою системи шлангів і труб. Серед продуктів, виготовлених з березового соку, можна назвати шампуні та засоби для росту волосся. Березовий сік деякий час також доступний як напій у німецьких супермаркетах та аптеках.

0:58
Березова вода для волосся - ось як це діє

Існує багато різних засобів для лікування сверблячої червоної шкіри голови або лупи у всіх...

Як діє березовий сік?

Тільки інгредієнти березового соку науково доведені. До них відносяться незамінні амінокислоти, калій, кальцій і магній. Всі ці речовини важливі для здоров'я організму людини. В іншому випадку березовий сік містить досить мало поживних речовин і складається приблизно з 2% від цукру.

Кажуть, що березовий сік має протизапальну та детоксикаційну дію. Крім того, кажуть, що деревна рідина дренує та зміцнює імунітет. Однак значущих досліджень з цього приводу немає. Нижче ми познайомимо вас із захворюваннями, від яких має допомагати березовий сік (за традицією, виробниками та нетрадиційною медициною):

  • анемія
  • подагра
  • діабет
  • ревматизм
  • Втрата волосся
  • Недосконалості шкіри
  • Целюліт
  • Проблеми з нирками

Наскільки корисний березовий сік?

Для людини Харчування Березовий сік не шкідливий. Відомі інгредієнти можуть мати здоровий ефект. Однак через відсутність наукових доказів ми можемо лише припускати. Є багато позитивних повідомлень про досвід застосування березового соку.

Але навіть якщо березовий сік корисний для людини, його видобуток дуже нездоровий для берези і для навколишнього середовища. Дірки в березі запрошують шкідників знищити дерево. Видобуток березового соку - це свідоме вилучення життєво важливих речовин поживна речовинаякі потрібні рослині. З моральної та екологічної точки зору недоцільно вживати березовий сік або навіть добувати його самостійно.

click fraud protection