"Чи здоровий перець?"
Спеції допомагають додати смаку нашим стравам. Більшість з них також дуже здорові. Сюди ж відноситься перець.
У світі незліченна кількість спецій. Їх отримують з відповідних ароматичних рослин. У більшості випадків обробляють плоди або їх частини, але у деяких ароматичних рослин також обробляють листя або квіти. Готова спеція надає вашим стравам та стравам смак і може мати оздоровчий ефект.
Ось що роблять спеції з точки зору смаку
- За допомогою спецій можна досягти різних ароматів, таких як кислий, солодкий, солоний або гіркий.
- Ви також можете використовувати його, щоб зробити їжу схожою на щось особливе. Це легко відчути з приправою каррі або паприкою.
- Але ви також можете викликати відчуття спеціями. Найвідоміший - це гострота смаку. Речовини діють на теплові або холодові рецептори і викликається больовий подразник. Це також призводить до посиленого викиду гормонів щастя.
- Гарячі спеції сприяють припливу крові до певних рецепторів і тим самим посилюють сприйняття смаку інших спецій.
Постійно холодні ноги і дуже погано на них? Можливо, це не кінець ...
Кілька спецій та їх вплив на здоров’я
- Багато спецій позитивно впливають на травлення. До них належать перець чилі, фенхель, кріп, гвоздика, кардамон, часник, кмин, майоран, перець, гірчиця та багато інших.
- Часник, перець чилі, імбир, розмарин, паприка і знову перець позитивно впливають на кровообіг і серцеву діяльність.
- Галангал, гвоздика, куркума, шавлія, кріп, часник і майже скрізь мають гірчицю та перець мають антибактеріальну та профілактичну дію.
- Імбир є дуже популярним засобом проти головного болю та мігрені, і, крім пажитника, перцю чилі, коріандру, ялівцю, петрушки та ванілі, збуджує апетит.
Список можна продовжувати і продовжувати, адже практично кожна спеція цілюща або має профілактичний ефект, так само, як наша найвідоміша екзотична спеція, Перець.
Ось чому перець також корисний
- Перець не тільки надає вашій їжі гарний смак, але і пряний запах. Це також робить їжу більш засвоюваною.
- Інгредієнт, який відповідає за це, називається піперин і є справжнім чудодійним препаратом. Він підтримує травлення, допомагає при спазмах і ревматичних болях і має афродизіак.
- Перець стимулює роботу кишечника, особливо кишкові ворсинки. Він збільшує спалювання жиру і запобігає розмноженню шкідливих бактерій. Вважається одним з найсильніших інсектицидів.
- Він може допомогти вам при застуді, кашлі та ангіні і навіть має жарознижувальну дію. Він займає міцне місце в індійській аюрведичній медицині. Якщо легко застудитися, індіанець завжди рекомендує їсти більше перцю.
Настільки цінний перець сьогодні для вашого життя та здоров'я, він був цінним і в минулому. У минулому битви велися за перець. Сьогодні ви можете насолоджуватися нею з точки зору смаку та цінувати її користь для здоров’я.
Наскільки вам корисна ця стаття?
Зміст сторінок www.helpster.de було створено з найбільшою ретельністю та наскільки нам відомо і віримо. Однак не можна гарантувати правильність та повноту. З цієї причини будь -яка відповідальність за можливу шкоду у зв'язку з використанням запропонованої інформації виключається. Інформація та статті ні в якому разі не повинні розглядатися як заміна професійних порад та / або лікування кваліфікованими та визнаними лікарями. Вміст www.helpster.de не може і не повинен використовуватися для постановки незалежних діагнозів або для початку лікування.
