Купуйте та обробляйте маскарпоне
Мабуть, найвідоміший десерт, який готується з додаванням маскарпоне,-це тірамісу. Але багато інших смаколиків можна подати з вершковим італійським вершковим сиром. Ви любите використовувати сир на своїй кухні? Тоді вам неодмінно буде цікаво, що вам слід врахувати при покупці та зберіганні. У статті також міститься корисна інформація про продукт.
Цікаві факти про маскарпоне
- Маскарпоне - це вершковий сир, який має м’який смак і кремову консистенцію.
- До вершкового сиру додають вершки, а сир згущують оцтовою, лимонною або винною кислотами.
- Продукт в основному використовується для приготування солодких страв, таких як десерти або Пироги. Ви також можете використовувати продукт як замінник крему.
- Вершковий сир також використовується в ситній кухні. Ви можете використовувати його як основу для смачних страв з макаронів, Соуси а також використовувати для запіканок.
- Знаменитий сир родом з Ломбардії, регіону в Італії. Тим часом маскарпоне виробляється не тільки в інших регіонах Італії, а й в інших країнах.
Рецепт італійського тірамісу
Італійський тірамісу - класика серед вишуканих десертів. Сьогодні ...
Це потрібно враховувати при купівлі та зберіганні
- Якщо ви хочете купити оригінальний маскарпоне з Італії, вам доведеться трохи відкрити очі. Сир Німеччини містить інформацію, що це вершковий сир в італійському стилі.
- Завжди зберігайте сир в холодильнику не менше 4-6 градусів. Крім того, слід залишити продукт в оригінальній упаковці та запечатати, оскільки сир швидко набуває інших запахів.
- Оскільки маскарпоне швидко псується, його слід тримати відкритим у холодильнику максимум 2 дні.
- При покупці слід переконатися, що упаковка не пошкоджена. Навіть невеликий отвір або тріщина може означати, що виріб вже зіпсовано.
- Також слід звертати увагу на термін придатності при покупці. Якщо ви не хочете відразу обробляти сир, він повинен бути стійким ще кілька днів.
Наскільки вам корисна ця стаття?
