Заправка для салату з лляною олією
Лляна олія - це дуже якісна і здорова олія, яку можна використовувати для заправки салатів, а також для багатьох інших холодних страв. Змішайте вінегрет з лляною олією.
Що тобі потрібно:
- лляна олія
- трохи соняшникової олії за смаком
- Оцет яблучний або бальзамічний
- 1 чайна ложка. середньо гаряча гірчиця
- сіль
- свіжомелений перець
- подрібнених трав за бажанням
Заправка для салату зі здоровою лляною олією - ось як це працює
- Лляна олія золотисто-жовтого кольору одержують із стиглого насіння льону, лляного насіння, і воно дуже здорове через вміст ненасичених жирних кислот. При холодному віджиманні його слід використовувати в основному для салатів та інших холодних страв. Перш за все, не зберігайте лляну олію холодного віджиму занадто довго, вона дуже чутлива до повітря, а горіховий смак свіжої олії швидко набуває гіркуватості.
- Оскільки лляне масло має високу в’язкість у порівнянні з іншими оліями для салатів, для цього слід використовувати лляне масло салат-одягання Змішайте приблизно наполовину з іншою високоякісною олією, що має невеликий смак, наприклад соняшниковою.
- Змішайте лляне масло, олію, гірчицю і оцет для заправки салату.
- Тепер приправте сіллю, перцем і зеленню і тільки потім використовуйте виделку або віночок води або Вино Перемішати за смаком. Залийте салат свіжим вінегретом і перемішайте.
- Лляна олія підходить для всіх свіжих зелених салатів, але особливо для салатів з огірків.
- У Лужиці та Сілезії лляне масло також перетворюється на кварк і картопля подано. Це поєднання є не тільки горіховим, смачним і корисним, але й служить консервантом - принаймні в давні часи. Лляна олія запобігає закисанню молочних продуктів, в даному випадку кварк.
Приготуйте йогуртову заправку для огіркового салату самостійно
Ви готували огірковий салат і хочете приготувати для нього заправку з йогурту? …
Наскільки вам корисна ця стаття?