Обсмажте на сковороді м’ясо, смажене на грилі
Окрім ковбас, м’ясо на грилі також є одним із найпопулярніших продуктів для літнього барбекю. Але відповідь на питання, чи можна смажити це на сковороді, також буде цікавою.
Купуючи м’ясо на грилі, воно зазвичай маринується. Крім спецій, тут використовують олію. Цей факт ускладнює смаження на сковороді замість гриля. Однак є способи вийти з цього м'ясо смачно посуд може придумати. Не важливо, що це за м’ясо. М’ясо на грилі має ту перевагу, що маринування надає йому особливий смак. На прикладі двох рецептів слід розпалити апетит. Ви можете змінити зазначені кількості за необхідності.
Готуйте м’ясо на грилі у вигляді гуляшу
- Для першого варіанту приготування використовуйте мариноване м’ясо на грилі свиня та Яловичина. Просто переконайтеся, що вони обидва мають однаковий маринад.
- Тепер спочатку видаліть маринад. Найкращий спосіб зробити це за допомогою тильної сторони ножа, щоб зішкребти його. Зберіть маринад, він згодом буде використаний для соусу.
- Тепер наріжте м’ясо кубиками і обсмажте на сковороді. Тим часом наріжте соломкою цибулю та перець. Дайте це овочі, Сіль і перець, а також томатну пасту до обсмаженого м’яса і дайте їм коротко обсмажитися.
- Потім видаліть за допомогою червоне вино і овочевий бульйон. Потім додайте маринад і тушкуйте близько години, поки не утвориться вершковий соус.
Рецепт молочного порося - дві пропозиції щодо смачної начинки
Хрустка молочна свиня з гриля - це родзинка кожної вечірки, адже ...
Обсмажте гострий м’ясний стейк на грилі на сковороді
- Для цього виду приготування вам потрібні мариновані яловичі стейки. Тут ідеально підійде маринад з перцем чилі. Видаліть їх, як уже було описано.
- Для її смаження слід використовувати сковорідку -гриль. смажене м'ясо Варіть стейки з обох сторін близько хвилини. Потім покладіть стейки на решітку і поставте їх в духовку при температурі 80 градусів за Цельсієм приблизно на 30 хвилин.
- Тим часом наріжте цибулю дрібними кубиками і потійте їх до прозорості. Потім додайте томатну пасту і гасіть овочевим бульйоном. Нехай все це зменшиться до половини, а потім додайте маринад і дрібно нарізаний перець чилі без кісточок. Потім приправте сіллю та перцем, готуйте п’ять хвилин, і соус для м’ясних стейків на грилі готовий.
Смачного.
