Шоколадні мафіни з рідкою серцевиною
Шоколадні кекси з рідкою серцевиною якраз підходять всім, для кого вони не можуть бути достатньо шоколадними. Найкраще в цьому рецепті те, що рідка серцевина насправді - тільки шоколад, а не, як у різних інших рецептах, ще сире тісто.
Інгредієнти:
- 250 г темного шоколаду
- 80 г вершкового масла
- 4 яйця
- 90 г цукру
- 3 столові ложки борошна
- крім цього:
- 1 форма для здоби
- 6 паперових футлярів
З цими шоколадними кексами важливо, щоб вони були поставлені в повністю розігріту духовку, щоб процес приготування розпочався негайно. Це єдиний спосіб досягти ідеальної випічки із смачно рідкою серцевиною.
Спочатку перемішайте тісто для шоколадних кексів
- Спочатку ввімкніть духовку до 200 ° C і дайте їй розігрітися, поки ви готуєте шоколадні кекси.
- З шоколад візьміть 150 г і крупно наріжте його. Решту шоколаду розламують на 12 шматочків однакового розміру.
- Покладіть подрібнений шоколад разом з маслом у миску і розтопіть все на водяній бані, постійно помішуючи.
- Збийте їх в іншій мисці Яйця дуже пінистий з цукром, поки цукор дійсно повністю не розчиниться. Потім також всипати борошно.
- Тепер шоколадне масло акуратно складають ложкою.
Торт з рідким шоколадом - рецепт шоколадного торта з рідкою серцевиною
Вам подобається шоколадне частування? Невеликі тістечка, начинка яких з рідкого ...
Ось так виходять кекси з рідкою серцевиною
- Розмістіть маленькі паперові футляри у 6 форм для кексів і наповніть ці 6 форм рівномірно половиною тіста.
- Тепер покладіть по два шматочки шоколаду в кожен кекс і покрийте все рештою тіста.
- Тепер духовка повинна мати температуру. Випікати кекси зараз приблизно 10-12 хвилин. Тоді ви закінчили.
- Смачні кекси з рідкою серцевиною слід вживати в теплому вигляді, оскільки серцевина все ще приємна і м’яка. Ось як ви відчуваєте найкращий смак.
Порада: подається з кулькою ванільного морозива Збиті вершки і деякі свіжі фрукти перетворять ці злісні шоколадні торт великий десерт. Смачного!
Наскільки вам корисна ця стаття?
