Скільки тривають яйця?

instagram viewer

Яйця, які вже не свіжі, можуть (у гіршому випадку) захворіти - вони можуть містити сальмонели. Але: Як дізнатися, що яйце свіже? І: скільки насправді зберігаються яйця?

Курячі яйця слід зберігати в прохолодному місці.
Курячі яйця слід зберігати в прохолодному місці.

Що тобі потрібно:

  • холодильник
  • скло
  • води

Не ризикуйте непотрібно - стежте за своєю свіжістю Яйця.

Як довго яйця залишаються свіжими?

"Емпіричне правило" гласить, що яйця будуть зберігатися близько чотирьох тижнів з дня їх відкладання.

  • Якщо ви купуєте яйця прямо з ферми, що, безперечно, найкраще, то дату несучості легко перевірити. Запитайте, коли курчата закінчили свою «роботу».
  • Що стосується яєць із супермаркету, все, що вам потрібно зробити, це подивитися на дату закінчення терміну дії. Щоб дізнатися, як довго зберігатимуться яйця, відлічіть 28 днів від найкращого терміну, щоб ви могли дізнатися, коли яйця були відкладені.
  • Починаючи з дня їх знесення, ви можете зберігати курячі яйця в холодильнику близько двох тижнів. Після цього яйце обов’язково потрібно зберігати в холодильнику. Не має значення, чи приходять яйця безпосередньо від виробника чи з супермаркету.
    • Випробування води - швидко перевірте свіжість яєць

    Ось що відбувається з найкращою господинею: у холодильнику залишилося трохи яєць і ...

Чи «продукти з птиці» краще тримаються в холодильнику?

Після кладки курячі яйця мають природний захист від збудників хвороб, однак цей захист втрачається приблизно через 14 днів.

  • Допомагає лише одне - в холодильнику. Але навіть у цьому прохолодному місці яйце не буде тривати вічно. Якщо ви хочете бути в безпеці, ви повинні їсти яйця, яким більше 10 днів, коли вони готуються - або використовувати їх для запікання.
  • Готуючи їжу, яка не нагрівається, наприклад, майонез, слід використовувати тільки справді свіжі яйця. Тож ви можете бути впевнені, що вас не «вразить» сальмонела.
  • Якщо ви точно не знаєте, скільки років яйцю, ви можете перевірити це простим трюком: заповніть ним склянку води і покладіть всередину яйце. На дні склянки залишається щойно знесене яйце, на дні склянки також залишається яйце, якому близько тижня, але випрямляється. Яйця, яким більше двох -трьох тижнів, не опускаються на дно - вони плавають на поверхні.

Це має сенс, якщо у вас є яйця з першого дня в холодильнику магазин. Ніколи не зберігайте яйця занадто довго.

Наскільки вам корисна ця стаття?

click fraud protection