Інструкції в галузі страв та напоїв на тему знань кулінарії

Кулінарія схожа на багато інших речей; як і в будь -якій іншій діяльності, вам слід застосовувати основи, які ...

Ви зробили помилку при випічці і тепер розтопили вершкове масло, яке хочете знову застигнути? Це працює відносно легко.

Якщо у вас проблеми з тим, що ваше желе не схоплюється, наступні поради можуть допомогти. Ось як ...

Кисіль - також відомий у народі як медуза або кисіль - популярний десерт, який швидко готується. Дійсно…

У багатьох кулінарних рецептах в якості інгредієнта використовується червоне вино. Однак майже ніколи не описується, яке вино слід використовувати для приготування їжі та чи є воно для ...

Розтопіть вершкове масло - ви часто будете читати цю інструкцію у найрізноманітніших рецептах приготування та випічки. Звучить легко і це ...

Якщо масло розмазується, його легше обробляти. Тут ви можете дізнатися, як м’яко пом’якшити навіть тверді, як камінь.

У ряді рецептів говориться про збивання вершкового масла до утворення піни. Але зіткнувшись з цим завданням, багато хто не знає ...

Що насправді означає «готувати»? За допомогою природничих наук можна розібратися в суті цього питання. І методи цього також згадуються.

У багатьох рецептах є інструкція: нехай суп вариться. Це також може бути рецептом соусу, який тушкується деякий час ...

Не тільки початківці кулінари, але й деякі кулінари -хобі дещо збентежені інструкцією рецепта «нехай закипить». Що там треба робити ...

Те, що раніше було старим добрим Ремертопфом, тепер є таджином. Оригінальний таджин виготовляється з глини в Марокко і використовується для ...

Ви хочете приготувати страву з білого вина, але в будинку є тільки ігристе вино? Вам цікаво, чи можна сміливо використовувати це для приготування ...

Сьогодні насправді само собою зрозуміло звернути увагу на здорове харчування. Приготування на пару-це низькокалорійний і ...

Смачне печеня в неділю - це звичайна частина меню для багатьох сімей. Хитрість тут не в тому, щоб спалити ...

Соуси, супи та багато інших приготованих страв можна згустити невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю. Навіть десерти, такі як ...

Тим, хто любить побувати на кухні, швидко спадає на думку самостійно приготувати варення. Для цього вам потрібно зберегти цукор. Це ...

Приготувати смачну лазанью насправді відносно просто. Однак іноді трапляється, що листи лазаньї недостатньо м’які ...

Ви можете придумати цілий ряд смачних страв з фаршу - будь то яловичина, свинина, мікс, птиця або баранина. Кому…

Ви думаєте, що приготування смачного пельменя з серветок займає багато часу і є громіздким? Тоді вам варто спробувати ...

У вас немає ручного блендера і ви хочете пюрирувати овочі або песто? Перш ніж вийти і купити ручний блендер, ви можете зробити це за допомогою ...

Приготування страв в духовці з алюмінієвою фольгою - дуже щадний спосіб приготування. Ви можете готувати, смажити і готувати на грилі з фольгою.

Маючи всього 60-100 калорій на порцію, спаржа, звичайно, не ожиріє. Він також багатий клітковиною і багатий вітамінами ...

Це трапляється з кожним: один віджимання з пляшки і занадто багато олії в салаті, в тісті для тістечок або в іншому прийомі їжі ...

Кожен, хто хоч раз нагрівав олію, а потім додавав воду, напевно помічав, що гаряча олія розбризкується жахливо. Нафта і ...

Виливати воду з бобів - це майже ганьба, тому що її можна використовувати для різноманітних справ. Що ви можете зробити з варильною водою з ...

Локшина та компанія швидко готуються. Спагетті потрібно просто приготувати аль денте, інакше вони розпадуться і стануть занадто м’якими. Насправді…

Паста, локшина та Co - смачні та швидкі у приготуванні. Локшина дуже смачна тільки тоді, коли вона готується точно по точці ...

Занадто рідкі супи можна згустити. Залежно від виду супу, для загущення супу можна використовувати різні методи.

Крок очищення видаляє з супу так звані каламутні речовини під час варіння супу, щоб забезпечити ...

Сплавляючи сирий яєчний жовток, супи можна вишукати та згустити за смаком. Однак слід мати на увазі кілька речей.

Ви приготували собі смачний суп і тепер хочете його насолодитися. Просто суп став занадто рідким, і ти хочеш знати ...

Для приготування піци зазвичай потрібна духовка. Але навіть якщо у вас немає духовки, ви можете заморожену піцу ...

Багато кухонь люблять використовувати алкоголь для деглазування страви. Гуляш, гашений червоним вином, одразу набуває зовсім іншої ноти. …

Строго кажучи, чавунний вок не зовсім відповідає азіатським традиціям. Традиційні воки виготовляються зі сталі, мають ...

Ви плануєте класичну запечену індичку і не знаєте, як порізати цю тварину? Тут ви можете дізнатися, як ...

У багатьох упаковках готових страв та інших харчових продуктів говориться, що їх можна деякий час нагріти в ...

Використання скороварки не тільки економить час під час приготування, але й гарантує, що їжа готується м’яко. …

Все більше людей їдять тільки готові продукти. Якщо ви хочете готувати самостійно і перебирати рецепти для цього, ...

Наразі посуд відчуває незрівнянний ажіотаж, оскільки інгредієнти можна готувати особливо м’яко - вок. Щоб він ...